柳市书城自2014年起在经理室的引导下,三年多来尝试本店员工自主开展互动营销活动,深化多元化经营模式:从刚开始的吸引人气为主到现在的项目收费;建立微信平台加大推广力度;收回水吧注册漫书咖自主经营;培养员工每周开展新书推介会和读书交流会等。这一切没有做所谓的形式主义,注重实效,没有增加一名书店人员,在有效控制成本的基础上增加营业收入,柳市书城作为一家乡镇店2017年非图目标销售400万元。
1.通过互动活动建立员工新业务模式:暑假前和步步高合作举行汉字听写比赛,暑假期间店内汉字听写比赛和手工技能比赛员工操作每天轮流开展。开学后每周末持续开展汉字听写比赛,并和浙江少儿频道联合进入校园开展选拔赛,使这项活动成为柳市本地有影响力的品牌活动。
2.加入收费盈利项目锻炼员工队伍:根据卖场需求开辟培训活动区,暑假期间除每天举行汉字听写比赛外,周末开展西点烘焙等收费项目,以后随重大节日持续更新,如月饼、巧克力等。
3.落实微信运营统一员工思想:2014年8月底申请柳市书城微信订阅号,安排分管员工提供素材文章和做好日常维护,加大员工对书店深化多元化经营模式的思想认识,对每周发布的内容保持跟踪分析总结。关注人数达到7000人。
4.推出漫书咖新品和读书会提升员工技能:2015年2月中旬柳市书城漫书咖开始自主运营,推出自制老婆饼参加市直机关烹饪比赛获得好评;3月份开始员工主持开展每周三新书推介会和每周六读书交流会,区域和微信等各环节员工积极配合从刚开始的无人问津到现在的主动报名只用了两周时间就达到了良好的效果。
随着网购的竞争和信息化技术的普及,传统的静态多元化销售模式也越来越不适应当前市场需求。同样的,传统员工日常开展进销存退和店外团购业务也已满足不了当前市场需求,怎样使员工能够适应当前销售节奏,提高工作效率,深化人力资源管理成为卖场经营的重要课题,也是做好新形势下动静结合多元化经营模式的基础。对此,我例举了一些在实际操作过程中出现的问题和方法。
首先,管理者必须要有计划和阶段性目标,这个计划分为营销计划和管理计划,而且必须能够严格按照计划目标执行。现在读者越来越注重体验,这恰恰也是线下相比线上的优势所在。我从2013年底就计划在2014年暑假前设置培训活动区,所以2014年初开始坚持开展汉字听写活动除了跟趋势做营销吸引人气外,还是为了让员工熟悉新业务下的工作流程,因卖场没有诺亚舟专柜就找步步高合作;在员工学会操作互动活动后,接着就在开辟的培训活动区推出收费盈利互动项目和暑期课程培训项目;在卖场有互动活动和口碑的基础上顺势推出微信平台结合加大推广力度,同时培训员工业务技能加快工作节奏,如原来收银员只负责收银,微信开通后还要兼顾日常编辑维护,因2015年初漫书咖开业后要自主经营,在人员不足的情况下,把原来班组长负责的服务台工作也逐渐转移到收银员身上;2015年漫书咖开业后,要求每月推出新品,安排分管图书员工定期开展读书会。从熟悉新业务开始到利用熟悉后的业务技能盈利再到推出微信平台提高员工效率最后到漫书咖和读书会的推出提升员工技能,这都是有年度、月度、乃至日计划落实执行并逐步完善的结果。各店都可根据自身情况制定相应可以做出实效的计划,贵精不贵多。
其次,我们面临最直接的问题是员工以前工作量少,现在要求加大工作量,员工肯定是不大愿意的,出工不出力现象会一直存在。按照公司的制度可能很多模棱两可的情况不好决断,这就需要管理者按照计划指标判断解决。如多元化营业额、活动报名人数、微信发布阅读量等,最一目了然的考核指标就是在卖场到货或节假日等繁忙时段当班人员分管的区域是否整齐、多元化活动是否有效开展,不能兼顾就是工作没做到位,实际这样开始操作时很多员工会找不可能兼顾的各种理由,这需要管理者平时创造出一个公平的激励淘汰环境,能做到这一点就能很好地对员工提出要求,促使他提高工作效率做到两者兼顾。所以落实工作计划并取得实际成效要做的就是培养员工形成良好的工作习惯。
最后,实践证明一个再好的卖场经营项目完全交给一个有本职工作在做的员工负责,这个项目一般是做不好甚至开展不起来的,这点在卖场多元化经营上面尤其突出。有两方面原因:一是多元化经营所得分成方式不一样,柜台承包给别人做多元化经营如电子产品、文具等他们卖的多得的多,积极性自然高,员工自主经营效果再好也是日常工作范围,回报相对比远远跟不上付出;二是员工不是卖场负责人,卖场销售好坏跟他没有太大的关系。这两点一个是利益相关,一个是责任相关,或多或少都会体现在日常工作上,所以开展卖场自主多元化经营必须卖场负责人牵头,分管员工可以做很好的具体执行者,日常计划提出、落实改进、运营监督都要卖场负责人亲力亲为。卖场负责人可以把对外业务和团购完全交给员工去负责,因卖场管理运营容易产生连锁反应。另外,实践证明明确员工分管范围可以大幅提升员工工作效率,同样一块区域或一项工作同时交给两个人去开展往往比不上一个人独立开展来的效率,因为再优秀的员工也会有互相推诿的意识形态存在,需合作完成时应按步骤分工。综上所述,卖场负责人需要以身作则开展多元化经营,避免形式主义,使员工职责分明,创造出更大的人力资源价值,使卖场管理做到多元化经营模式常效化。
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