文 章

“河北最美书店”店长周懿的经营之道

2019年11月19日   作者:郭佳

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【百道编按】被誉为“河北最美书店”的河北新华·东华书店,开业3年多来,从优美的环境布局到选品陈列、多元业态再到丰富多彩的阅读文化活动,都得到了石家庄及周边读者的好评与认可。百道网采访了东华书店周懿,请她谈谈东华书店的门店运营之道。

隶属于河北省新华书店有限责任公司的东华书店,于2016年5月18日建成开业,是一家拥有2000平米的超大空间的现代化体验式书店。

东华书店融合阅读、咖啡、绘本、沙龙、休闲等多元功能于一体,致力于打造一个书香浓郁、环境优雅、富有特色、充满美学创意的文化生活新空间,从环境布局、业态布置、购买方式上呈现的样貌,颠覆了大家对传统书店的印象。

东华书店作为河北省新华系统门店升级改造的示范门店,为其他门店提供了可复制的销售模式和经营理念。而在东华书店日常经营和管理中,店长周懿是不可或缺的灵魂人物。

行业嗅觉敏锐,用户分析精准

今天,最美书店通常会成为“网红打卡店”,但在角色转换上却面临着与其他很多书店一样的困扰。周懿向百道网透露,由于巨大的网络效应,不少读者会慕名而来,寻找自己需要的图书。而当读者需要图书在书店里没有的时候,他们就会抱怨“最美书店怎么书不全”。

“其实每当听到这话时,我内心是非常自责的。于是我和我的伙伴们开始做缺书登记,留意读者需求。同时,增强店员选品能力,同时关注图书内容、作者介绍等相关信息。”周懿坦言,作为东华书店的店长,肩上的责任十分有分量,必须要对硬件如何升级改造以及硬件升级后如何提升软实力等问题进行思索与尝试。

她认为,一店之长,首先要具备对行业的敏锐嗅觉。其中包含对出版发行行业内动态的了解,以及与图书和文化相关的敏感事件的捕捉,这些因素都会在书店的陈列和文化活动中有所体现。周懿平时非常关注各类阅读榜,保证榜单图书全部上架。同时,对于读者询问的出版日期较早停印或是学术类图书,推荐相似品种供读者参考,让最美书店实至名归。

个人力量总是有限的,团队和技术是前行的助力。东华书店依托河北省新华连锁公司运营部强大的采购团队,明确选品原则和陈列规则,并通过河北省新华书店ERP系统的数据采集和分析,分析用户需求。通过进店流量、客单价、会员选购品类等数据,将客户精准分析定位。

ERP数据可以分析优化卖场产品线,从畅销、常销及一般书3个角度设计产品库;根据每月书店销售情况设置东华荐书榜,将畅销好书推荐给读者。

以书为媒,多元经营融合

除了书店的基本功能,东华书店还具备开展各种文化沙龙、名家签售、专题讲座、休闲聚会等活动的复合功能。

东华书店秉着“读书,本就是件纯粹的事”的经营理念,通过文化活动的密集开展,联合出版社全年无断档的促销力度,加重阅读氛围,让读者不自觉地融入阅读当中。2019年初,周懿制定并公布了东华书店全年营销活动方案,每月一个活动主题,并根据活动的时间倒推策划,方案包含软文发布、招募读者、文宣品设计、场地布置及结束后复盘总结的时间轴和负责人。作为店长的周懿,只负责验收关键环节,让店员有充足时间集思广益策划有内涵的活动,又切实提升店员的组织活动能力。

随着文化活动密集开展,东华书店于2018年扩展了300平方米的经营面积,增加了文化活动区,包括针对6-10人的小型沙龙、20组家庭的亲子活动或是50-70人的文化论坛、讲座。“东华大师班”、“东华课堂”、“东华研学之旅”、“爱读计划”等活动品牌效应明显,越来越多的读者因为文化活动而爱上东华。

周懿特别强调,名家效应是书店提高知名度和创造社会效益的必不可少的因素,东华书店经常邀请文学名家来签售和讲课。例如,著名文学评论家、中国作协副主席李敬泽,曾携新书《青鸟故事集》来到东华书店,跟石家庄以及从西安、保定、衡水等地远道而来的读者一起分享了新书写作背后的故事。会上还穿插了小提琴演奏、朗诵和全程吉他伴奏,这些文艺表演跟书本内容完美地贴合在一起,更深化了读书活动的主题,引起了大家的共鸣。

周懿非常推崇东华书店的“爱读计划”,到目前为止,已经有超过800个读者在这个舞台上分享读书故事,诵读美文佳篇。他们带着自己选好的图书,大声读出书中的部分内容,可以是书中的一篇散文、一段文字或是一首诗,就能以七折的价格把书带回家。读者通过阅读提升涵养,陶冶情操,寻找到心灵的休憩和乐土。正是有了大家的参与,书中的文字才有了暖人的温度。

从爱出发,精细管理提高效益

从大学毕业开始,周懿的第一份工作就是和图书相关,从出版社到新华书店,从活动策划到门店管理,她与图书行业有着极深的感情。

在书店的每一天都令周懿充满成就感,看到孩童翻开图书就像发现新世界一般,看到青年读者在书店一坐就是一天,每天催着员工赶紧去吃饭,以及被读者认可的那种幸福感,都令周懿感动。

当然,从爱出发,书店也需要科学的管理方法。周懿运用精细管理模式,提高全店工作效率。在周懿看来,目标的制定最终是为了完成,因此及时、公平的绩效考核是关键。值得一提的是,周懿将服装、餐饮等快消模式融入到图书销售模式当中,从选品、陈列、销售话术、促销活动、文化活动的组织等方面对员工进行指导和标准考核,制定任务并分解到每季度、每月、每周。

周懿希望,让员工在书店的每一天都是充实且有所成长的,在书店有切切实实的归属感。

“88年出生的我是店里的老大姐,店里最小的员工才23岁。虽然工作阅历不丰富,但闪光点是能够负压前行,而且勇于接受新鲜事物。”

周懿曾写下这样一段话:“美好的一天,从清晨的一束光开始,不在远方,也不在幻想,在东华书店的日常。书店的每一平米都是我的舞台,穿梭在451个货架之中的我沉浸在挑剔的选品、无死角的美陈、贴心的服务中,忙碌的工作却让我享受无比。为什么,因为爱,我热爱这2000平方米犹如我的小家,我关爱每一个店员犹如我不足两岁的孩子,我敬爱每一双书个认真读书的脸庞,犹如三尺讲台上的老师。我愿倾其所能释放光亮,温暖读者内心照亮阅读方寸。”

(本文编辑:胡一格,图片由河北省新华东华书店提供)

来源:百道网

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