提到东北,许多人会想到冰雪、铁锅炖和酸菜,但这里还有两样宝藏,或许比你想象的更加珍贵——那就是大米和玉米。
在广袤的黑土地上,不仅孕育出了软糯香甜的大米,还生长着金黄饱满的玉米。东北的大米一年只结一茬,经过一年的精心孕育,每一粒米都吸足了养分,口感软糯香甜,为我们的身体提供了满满的能量。而东北的玉米,同样得益于肥沃的黑土地和充足的日照,颗粒饱满、香甜多汁,无论是煮着吃、烤着吃,还是加工成玉米面、玉米碴,都散发着独特的香气和营养,成为黑土地上另一份珍贵的馈赠。
大米和玉米,一白一黄,不仅是东北人餐桌上的主角,更是这片土地对人们最朴实的滋养与馈赠。
《大米粒遇上玉米粒》
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出版社:吉林出版集团
作者:霞子
出版时间:2022年08月
说到这里,你是否对这片土地上的谷物们充满了好奇?它们是如何生长的?又有着怎样的故事?今天,就让我们翻开这本妙趣横生又知识满满的绘本——《大米粒遇上玉米粒》,跟随谷物们开启一段“竞技”之旅!
这一天,在小智和朵朵家的厨房里,谷物和果蔬们刚刚推选出大米粒为“黑土地上最受欢迎的谷物”。这时,厨房又来了一种同样很受欢迎的谷物——玉米。在大家疑惑之时,喜鹊建议来一场竞赛,比一比到底谁才是“黑土地上最受欢迎的谷物”。
大米粒先发言:“我来自吉林,是黑土地上备受青睐的谷物!养我育我的黑土地可比黄土肥沃得多,土壤中含有的有机质被人们称为土壤中的‘乌金’,因此我们营养丰富。‘黑土地上最受欢迎的谷物’这一称号,我们当之无愧。”
一旁的玉米粒面露不服,发言道:“我们玉米粒才是黑土地上最受欢迎的谷物。我不仅来自东北黑土地,还生长在世界著名的黄金玉米带上呢!这里的土壤肥沃,气候适宜,造就了我们颗粒饱满、营养丰富的特点。我们玉米不仅是重要的粮食作物,还能加工成各种食品和工业原料,用途广泛。黑土地上的农民们都说,玉米是他们的‘金豆子’!所以,要说黑土地上最受欢迎的谷物,非我们玉米莫属。”
大米粒和玉米粒各执一词,争论得难分高下。于是它们决定进行第二回合的比拼,这一次要比拼各自的生长过程,看看谁的经历更值得称道。
大米粒挺直身子,自信地说道:“我们的生长过程可是充满了科学与智慧。从出生起就有‘成长档案’,农民伯伯会用优质的种子培育出秧苗,再统一插到稻田里种植。还会采集土地样品,通过化验,开出科学的肥料配方。而且在我们生长期间,人们还会在水稻田里养鸭子、螃蟹和鱼。这些动物不仅能给稻田增添肥料,还能增加人们的收入呢!你瞧,我们生长的每一步都充满了对自然的敬畏与感恩。”
玉米粒听完,不甘示弱地回应道:“我们的生长过程同样精彩!而且播种前根本不需要耕土,都是播种机边播种边在上面盖塑料薄膜,这可是播种玉米的新科技——免耕覆膜技术。覆盖地模能够‘生物降解地膜除草’,简单地说,这种地膜既能除草,又能保护土地中的水分。所以我们玉米不是只向土地索取,还会保护黑土地,是黑土地上的‘生态卫士’!”
大米粒和玉米粒你一言我一语,争论得更加激烈。它们的生长过程各有千秋,谁也无法说服对方。
胡萝卜突然从一旁站了出来,说道:“玉米粒和我一样,都是‘外来户’,家乡不在黑土地,应该退出比赛。”
这番话一出,周围的谷物们顿时议论纷纷,有的点头附和,有的露出疑惑的神情。玉米粒急得满脸通红,说不出话。
“大家别急,听我说!,”大米粒看了一眼玉米粒说,“玉米粒确实是从美洲来的,但它通过海上丝绸之路,早在四百多年前就来到了中国。最先在广西种植,后来逐渐传播到全国各地,尤其是东北黑土地。它在这里扎根、繁衍,已经成为我们农业大家庭中不可或缺的一员。它的到来,不仅丰富了我们的粮食种类,还帮助无数人度过了饥荒。可以说,玉米粒早已是黑土地的孩子了!”
看到大米粒为自己解围,玉米粒感动极了,鼓起勇气对大米粒说:“谢谢你,你真的很棒,我输了,我同意你当选黑土地谷物第一名。”
“别这么说,你也很优秀,你也应该当选。”大米粒看着玉米粒,快乐地笑了。
此时,屋内传来了妈妈的声音:“小智、朵朵,猜猜妈妈今天要做什么饭?”
朵朵说要吃大米饭,小智则吵着要吃玉米饼。
喜鹊拍着翅膀笑着说:“今天女主人做什么饭,谁就当选‘黑土地上最受欢迎的谷物’这一称号。”只见妈妈往锅里放入一些大米粒,又放入一些玉米粒,不一会儿,一碗营养又好看的二米饭就上桌了。
大米粒和玉米粒在碗里紧紧拥抱在一起,幸福的笑容像盛开的花。小智和朵朵吃得津津有味,他们感受到了黑土地的馈赠,也感受到了谷物们之间的友谊和温暖。而在厨房的角落里,大米粒和玉米粒正开心地看着这一切,它们知道,自己的使命就是为人们带来美味和幸福。
从呱呱坠地的婴孩,到朝气蓬勃的青年,数不清的东北人在大米粒和玉米粒的陪伴下,于黑土地上扎根、生长,带着对自然的感恩与对生活的热爱,走向更加美好的明天。也欢迎大家来到东北,亲身感受这片土地的温暖与丰饶,品尝黑土地孕育的美味,聆听那些关于谷物、关于土地、关于生活的动人故事 。
(本文原载于:英童书坊公众号)
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