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古人三餐四季

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内容简介

本书是一本关于古代饮食文化的小书,脱胎于《山家清供》《随园食单》等10余种古籍,以5个章节,41篇小品文,25道古法珍馐,超300张手绘插图,讲述典籍美食、茶酒文化、庖厨器物、食礼文化等。

全书分“咬春记”“消夏考”“贴秋膘”“煨冬宴”“庖厨万象”五章。春日咬春,品味花馔、春饼;夏日消暑,尽享酥山、饮子;秋时贴膘,细品满汉金玉;冬日煨宴,感受火锅温情。书稿更深入庖厨,溯源五谷、探秘饮食器具,领略古代点心、茶酒之风雅。读者不仅能感受到传统文化的深厚底蕴,也可以随着书中的步骤制作古籍中的美食。

作者简介

罗晶晶 

跨界艺术家,“不烦兔”IP创始人,致力于传统文化传播与美育普及,其作品曾在北京、上海、纽约、巴黎等地展出,以多元艺术形式传递美好生活的理念。

不烦兔团队

以高饱和度色彩与花窗玻璃元素为创作特色,塑造出圆润可爱的IP形象,近年来与多家博物馆及知名品牌开展跨界合作,推动传统文化在当代焕发新生。