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One Health科普丛书(全8册)

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内容简介

“One Health科普丛书”紧密围绕“同一健康”主题,联合临床医学、动物医学、环境科学、食品科学等学科,着眼于与人类生活密切相关的健康问题,涵盖临床感染性疾病的诊治、食源性疾病、宠物健康、食品安全、抗生素耐药性等问题,深入浅出地传播微生物科学知识。

本丛书分为《美食城堡的安全保卫战》《揭开微生物检测的神秘面纱》《细菌与抗生素之战——一场肉眼看不见的战争(修订版)》《小微博士微观世界历险记》《菌菌乐道——揭秘肠道致泻菌》《宠物星球——宠物的超级守护者》《小微博士水世界环游记:探索水中病原菌秘密》《小微博士的世界美食之旅:餐桌上的微生物》8册,紧密围绕“同一健康”主题,联合临床医学、动物医学、环境科学、食品科学等学科,着眼于与人类生活密切相关的健康问题,涵盖临床感染性疾病的诊治、食源性疾病、宠物健康、食品安全、抗生素耐药性等问题,深入浅出地传播微生物科学知识。


作者简介

沈建忠,中国工程院院士,男,1963年出生于浙江桐乡,中国农业大学动物医学院院长,教育部长江学者特聘教授,博士生导师,国家杰出青年科学基金获得者,入选新世纪百千万人才工程国家级人选和教育部新世纪优秀人才支持计划,国家现代农业技术体系岗位科学家,教育部长江学者和创新团队发展计划首席科学家,2015年当选为中国工程院院士。 2016年6月12日,农业部向社会公示了第五届农业转基因生物安全委员会委员名单,沈建忠为国家农业转基因生物安全委员成员

张嵘,浙江大学医学院附属第二医院检验科,主任技师,博士生导师。主要从事临床微生物的检测、临床重要病原菌的耐药和毒力相关的研究工作。主持国家自然科学基金面上项目2项;主持国家自然科学基金海外合作重点项目1项,科技部“十四五”国家重点研发计划课题负责人1项,省自然、卫生厅、科技厅和中医药管理局项目数项。

汪洋,中国农业大学动物医学院,院长助理,教授,博士生导师。长期从事动物源细菌耐药性的产生、传播和控制技术研究。荣获教育部高层次人才、中国青年科技奖、中国工程前沿杰出青年学者、农业科研杰出人才、国家自然科学基金优秀青年基金、国家“万人计划”青年拔尖人才、北京市自然科学一等奖,2021和2022年连续入选科睿唯安“全球高被引科学家”。

李佳萍,硕士研究生,中共党员,毕业于浙江工业大学。就职于浙江大学医学院附属第二医院,主要从事微生物和质谱相关领域工作,在国内外学术期刊发表论文十余篇。