这是一本关于我们身边的海洋贝类的书。

在餐桌上，在菜市场，在沙滩上，在集市和展览，都有可能见到这些海洋贝类。

它们是最容易见到、也最需要了解的海洋贝类。本书以“食用”为引子，带读者了解更多它们的故事。

本书亮点   

1.有丰富的物种收录，多场景图片展示   

本书收录了4个纲500余种海洋贝类，在数量上极大丰富，在图片收录上则突破了单一形式的展现，尽可能收录了标本照、生态照、市场照等不同场景下拍摄的照片。本书尽可能从多角度还原海洋贝类的各种形态，达到更好的识别作用。

2.有趣的美食故事，为什么和怎么吃   

本书收录了食用贝类的简单历史介绍、国家地理标志产品、食用贝类的美食杂谈等近20篇有趣的故事短文。作者见多识广，在实地考察的过程中，也将不同地方的风土人情记录了下来，简练风趣的文笔，将带给读者轻松愉快的阅读享受。

3.直观的知识延展，是什么和哪里有   

本书按照科学的分类系统一一介绍收录的海洋贝类，既有它们的分布、栖息喜好等生态信息，也有食用人群、是否进口等美食信息，还特别标注了体长数据，方便读者更直观地从大小数据来辨别外观相近的物种。对保护物种和有毒物种，也特别列出，并有禁止食用标签。让读者懂得吃，更懂得适度地吃。

同时配备电子索引二维码，通过手机扫码查询，更方便快捷地找到想要了解的物种。

刘毅，

厦门大学环境科学博士，科普作家，资深公益人。长期从事以红树林生态系统为主的滨海湿地的研究和民间保育工作，并开展潮间带大型底栖动物的研究、科普工作。出版科普读物和专著十余本，曾获英国最高自然保育奖——惠特莱奖、福特汽车环保奖、SEE·TNC生态奖等国内外知名环保奖项，举行自然教育相关讲座及活动上千场次。

尉鹏，

大连海洋大学水生生物学专业毕业，理学硕士，中国贝类学会会员，美国贝类收藏家协会（COA）会员，莆田绿萌滨海湿地研究中心贝类学顾问，贝类爱好者论坛的创始人，国内贝展的发起人之一，上海国际贝展的主要组织者和策划人之一。长期从事海洋软体动物的系统分类和生态学研究，以及贝类文化的宣传和科普工作。

郭翔，

微博科普博主，海洋生物爱好者，长期通过野外实践记录国内沿海潮间带生物多样性。多次受邀于上海国际贝展上作厦门潮间带观察主题的演讲。中国新纪录物种“武装尖梭螺”的发现人。