
风味人间第五季:香料传奇
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内容简介
《风味人间》第五季从
看似微不足道的籽实花叶
出发,探索牵动风味的引
擎,探秘香料原产地,追
寻香料流转、迁徙、融合
的脚步讲述在 化浪潮
下,香料如何影响世界,
并成为地域美食的个性标
签的故事
作者简介
陈晓卿,纪录片制作者,美食专栏作家。
1965年生于安徽灵璧,1989年毕业于北京广播学院(现名中国传媒大学)后,入职中央电视台工作至今。1991年开始拍摄和制作纪录片,作品有《远在北京的家》《龙脊》《百年中国》《一个时代的侧影》《甲子》等。
2012年,领衔制作美食纪录片《舌尖上的中国》,在央视首播后引起广泛关注,后陆续在 、香港以及新加坡等地播出,影响遍及海内外,成为年度话题。
因对各种食物不加挑剔的热爱,且热衷搜寻平民美食,朋友戏称为“扫街嘴”,十余年前开始在报刊写作美食文章,《至味在人间》一书即此前文章的首度精选结集。