
绿色黄金 : 茶叶、帝国与工业化
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内容简介
茶是一个全球性产品,它改变了人们的生活和工作方式、礼仪和审美。茶叶推动了工业革命,茶叶贸易更让世界经济发生了翻天覆地的变化。
《绿色黄金》讲述了茶树是如何被发现并传播到全球,茶叶又是如何征服世界的故事。作者是茶农兼茶商的遗孀艾丽斯·麦克法兰和她的儿子艾伦·麦克法兰,他们从西方史学视角出发,结合自身经历,对茶树在阿萨姆地区的种植传播,茶文化在不同国家和地区的表象与内涵进行了探讨。
本书以细腻的笔触,讲述茶叶与世界历史发展以及工业化的密切关系,揭秘茶叶何以造就了文化和贸易的全球帝国。全文生动流畅,兼具科普性和人文关怀的温情,是一部目光独到的茶叶史论著。
作者简介
艾伦·麦克法兰,英国 社会人类学家、作家与电视节目制作人。剑桥大学社会人类学教授,剑桥大学国王学院终身院士、英国 学术院和欧洲科学院院士,英国皇家人类学会名誉副 、皇家历史学会研究员,剑桥大学康河计划项目理事长。
麦克法兰教授近年来多次访华,担任清华大学、北京大学、浙江大学、武汉大学、云南大学讲座教授,并任四川大学荣誉教授。
代表作为《英国个人主义的起源》《玻璃的世界》《日本镜中行》《都铎和斯图亚特时代英格兰的巫术》《重构历史共同体》《17世纪牧师拉尔夫·乔斯林的家庭生活》《资本主义文化》《现代世界的形成》《绿色的金子:茶叶帝国》,等等。十余部著作的法文、德文、西班牙文、目文、韩文、中文译本,在世界多国出版、发行。