《岭南文化辞典》是 部力图全面、系统地反映自远古至2019年（部分内容处延至2022年年底）岭南（今广东、海南、香港特区、澳门特区全境以及广西部分地区）文化的综合性大型工具书。全书共分19卷：地理卷、历史卷、民族·民系卷、 卷、民俗卷、学术·教育卷、语言文字卷、文学卷、艺术卷、新闻出版卷、科技卷、建筑卷、饮食卷、中医药卷、武术卷、对外贸易卷、华侨·侨乡卷、海洋文化卷、人物卷，书后广东省级及以上文物保护单位、广东省明清进士录等较集中反映岭南历史文化成绩、成就的附录15种。

《岭南文化辞典》编委会编。辞典的编纂由广东 直接领导，广东省社会科学界联合会具体组织实施，华南师范大学岭南文化研究中心负责学术工作。编委会主要由广东省的学术研究机构、高校等单位的专家组成。