江海滋味
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内容简介
精选《海错图》《中国海鱼图解》插图,搭配令人垂涎三尺的美食图片。以文字之经纬,串联江海之鲜与典籍故事,将人生体验娓娓道来,言语畅快,文如水涌,读来不免令人食指大动,又不免令人涌起乡愁——好滋味更有好故事。
《江湖刀客与月下凤尾》《桃花流水鳜鱼肥》《窈窕香鱼》《海鲜炖酒,越吃越有》《清酒如露鲊如花》等近40篇文化散文,将活蹦乱跳的江河湖海滋味传递到每位读者的舌尖。
一个人的口味,可以追溯到生命的最初,也可以追溯到生活过的每一个城市。舌尖的味道,是故乡的味道。春后银鱼,霜后紫蟹;小暑香鱼,白露鳗鲡;乌贼靠拖,带鱼靠冻;鱼生鮳头,水桶拗兜;潮涨啜鲜,潮落品腌。
作者简介
王寒,中国作家协会会员,中国散文学会会员,浙江省摄影家协会会员。西湖边出生,东海畔长大。爱山川风物,爱人间烟火。现居杭州。
出版《浙江有意思》《大地的耳语一江南二十四节气》《江南草木记》等著作二十余部,作品上榜各大好书榜,入选多种年度选本。策划出版了“有意思”“有味道”等书系。