本书分为养生药膳基础知识、常见病药膳图解上下两篇，上篇系统梳理了药膳的基础理论、分类、特点、应用原则、使用注意事项，以及原材料、制作工艺等；下篇重点收录常见疾病药膳约300例，介绍每个药膳的原料、做法、功能、用法等内容，里面所介绍的烹饪方式基本按照漳州市习用的制作方式，独具闽南特色，同时书中还加入了主编精心绘制的彩图，提升阅读感。

林汉钦：漳州市中医院副主任中药师，漳州市政协常务委员，漳州民盟市委会副主委，第三批全国中药特色技术传承人才，福建省第二批基层老中医药专家师承指导老师。致力于中药学科临床实践、教学、科研工作30余载。

李雪琴：漳州市中医院主任医师，硕士生导师，第五批全国中医临床优秀人才培养对象，漳州市首届名老中医学术继承人。从事脑病科临床工作20余年，擅长失眠、头晕、头痛、焦虑、抑郁、中风等神经内科、精神疾病的中西医诊疗。

杨雅瑾：第九〇九医院药剂科主管中药师，毕业于北京中医药大学。中华中医药学会炮制分会青年委员，福建省中医药学会药膳分会委员，漳州市首批名老药工工作室继承人。主要从事中药学、药品质量监控、药学科普等工作。