“民以食为天”，饮食文 化交流是文明交流过程中极 其重要的部分。中韩两国在 漫长的历史岁月里使用过共 同的文字，拥有共通的文化 根源，在饮食方面的联系 是盘根错节。 本书作者旅居韩国近十 年，以亲身体验结合资料典 籍，从历史民俗学的角度逐 一剖析两国人民熟悉的饮食 ，回溯其源起，揭秘其背后 的关联与发展演变。

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