樱井博志，旭酒造株式会社会长。1950年出生于山口县周东町（现岩国市）。祖业旭酒造创建于江户时代的1770年。1973年从松山商科大学（现松山大学）毕业后到西宫酒造（现日本盛）参加进修，1976年进入旭酒造，但是由于在造酒的方向性和经营方面与父亲存在冲突，于是离开了旭酒造。1979年设立了主要从事石材批发的樱井商事并专心致力于这项工作。1984年由于父亲的突然去世又回到旭酒造继承了祖业，以开发纯米大吟酿“獺祭”为中心重新着手经营旭酒造，不仅实现了让员工们酿造出质量稳定的美味好酒的目标，还在进行四季酿造和引进远心分离机等方面实现了重大改革。为了把从2000年开始的海外销售正规化，计划2014年在巴黎开店之后将继续向海外发展直营店。

魏海波，1982年毕业于华东师范大学历史系。1991年毕业于日本国立一桥大学研究生院。曾先后就职于上海社会科学院法学研究所、日本三菱综合研究所、上海申达律师事务所、大成律师事务所。1996年回国创业，在上海、南京、常州、无锡、苏州、南通、杭州等地创办朝日日语学校，培训学员数万人。在公司经营管理、股份制改造、公司股权纠纷、公司项目资本并购、公司诉讼等领域积累了丰富的经验，担任多家企事业单位的常年法律顾问。长期从事日语书籍翻译，已出版多部译作。

罗齐慧，上海理工大学外语学院日语系教师。1997年毕业于山东大学外语学院东语系日语专业，2007年获得上海外国语大学日语语言文学硕士学位。1997年开始就职于上海理工大学外语学院日语系。2013年被任命为日本长崎县对马市第二任国际交流员。曾经参加编写了《读览日本》《综合日语》等十多本教材，翻译了《小学馆现代日汉例解词典》《日本礼仪》等字典和书籍，发表了《现代日本人日常言行中的等级意识》《对日本参考书中的汉语寒暄语的几点探析》等数篇论文。