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农场:从印尼到墨西哥,一段直击动物生活实况的震撼之旅(精装)

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内容简介

  你喝的牛奶是怎么生产的?你餐桌上的猪肉是怎么来的?

  你享用的美食,背后究竟有着怎样的真相?

  这是一部精彩的纪实作品——作者从一个普通的农场志愿者成为了一名全球农场卧底。

  从墨西哥、马来西亚、印度尼西亚到加拿大,跑遍全球肉食农场,只为揭开我们餐桌上食物来源的真相。

  有机农场:遭到电击限制行动的乳牛,彼此自相残杀的鸡,被残忍阉割的小猪……

  乳牛遭到电击,才能精准地排泄在指定的位置;失去自由的乳牛像被圈养起来的肮脏的怪物。

  鸡被割掉鸟喙,是为了避免在拥挤中啄杀彼此;在这样的环境中,更多的鸡会被踩死或者与鸡笼长到一起。

  给母猪注射低剂量的抗生素,是为了增加体重,从而提高猪肉产量……

  所谓的有机农场,却是ZUIDA的细菌感染地,动物与人类的健康日益受到威胁。

  人工授精、工业化饲养、滥用药物——改变的不仅是动物的基因,更是全人类的健康与生命。

  真相是一颗很难摘下也很难抛出的苹果。

  幽暗不会独立永存,只是因为缺少了光。

 

作者简介

  索尼娅·法乐琪 在美国常春藤名校达特茅斯学院主修经济学,辅修政府学,2007年以优异成绩毕业。毕业后曾在华尔街一家投资银行任职并购分析师,现在致力于改善农场动物的生活状况。在《大西洋杂志》(The Atlantic)网站发表的文章《农业需要更多女性》(Agriculture Needs More Women)引起了热烈的回响与讨论。现居住于安大略。