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中医饮食养生

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内容简介

    本书收集了1000多条食疗妙方,从*基本的柴米油盐酱醋茶到水果、蔬菜、肉类等,无所不包,作者从自身经历谈起,摆事实讲道理,告诉我们病从口入,但其实病也能越吃越少。
    本书以中医药学理论为指导,介绍中医饮食养生的基本原则和方法,重点研究不同食材的性能、配伍、食用方法、食疗应用、营养成分和选购常识以及使用注意事项。

作者简介

    尹德辉:中医硕士学位,副教授、副主任医师,主要从事中医内科及中医养生学临床与科研工作,先后编写了《中医养生学》《中医膳食食疗学》《中医学》《中医肝胆病学》等教材与著作6部,发表论文50余篇;主持国家及省厅级课题2项,临症以肝胆疾病、脾胃疾病及亚健康状态的中医诊疗为业务特长。