《舌尖上的四川苍蝇馆子》是“把多年来体验苍蝇馆子的生活，原原本本地记录了下来”，作者本无意写成一本探寻“苍蝇馆子”的指南或是“美食地图”，所记录的，都是他和朋友们的觅食生活，但恰就是这种“扫街嘴”多年的精挑细选，为读者们如实呈现了好味道“四川苍蝇馆子”的私家地图，文字中更有本地市井生活的真滋味，是一本有体验、有情味的美食文集。

     吴鸿，出版人。热爱生活，苦人生之短，享乐以满足口腹之欲为先，挣的钱除了买书就是好吃好喝。好吃，并不要求“食不厌精”，只讲味蕾的满足感，色鲜味要有一定的水准才行。遍寻川内各种民间美味，记录川人真实的市井生活。著有《永远的宝贝》《怪斋杂记》《近墨者墨》等作品。