解锁藏在山水间的烟火秘境——《市声与山岚：广西圩集记忆》出版上市

千百年来，在八桂大地的山水之间，圩集始终是极具烟火气的文化符号，更是连接城乡商贸的纽带、民俗传承的载体、多民族交融的舞台。从桂南江畔的市井喧嚣，到桂北山间的古朴市集，从海边渔港的叫卖，到边境口岸的风情汇聚，一座座圩集串联起广西的地理脉络和人文根脉，承载着一代又一代广西人的乡愁记忆。为守护这份珍贵的乡土文脉，广西人民出版社联合广西壮族自治区档案馆推出《市声与山岚：广西圩集记忆》一书，将散落于八桂大地的圩场记忆一一拾起，让渐行渐远的赶圩传统在纸上鲜活起来。

全书聚焦广西14个设区市，精心遴选22座极具代表性的圩集，兼顾山水之间、靠山、向海、联河等多元地理风貌，构成一幅完整而立体的广西圩集全景图。翻开该书，便如同开启一场穿越八桂的烟火之旅：南宁那马圩别具一格的沙滩市集，历经300余年岁月沉淀，山野土货琳琅满目，吆喝声、讨价声交织成市井乐章；桂林大圩作为千年古镇，满是岁月痕迹的石板街上，古朴建筑与喧闹的圩集交相辉映，形成一幅桂北“清明上河图”；百色药圩各类中药材琳琅满目，浓郁药香萦绕街巷，传递着一方水土的康养智慧；贺州马峰圩一年一度的圩集，摊主与顾客如老友相聚，一句寒暄、一个笑容，满是温暖乡情……这些圩集不仅是物资交易的场所，更是广西多元文化的缩影与载体，它们共同勾勒出一幅有温度、有深度的八桂民生画卷，让读者在字里行间读懂广西的鲜活与厚重。

书中还用细腻的笔触描写了圩集的近百种特色小吃，从清甜到酸辣，从醇厚到酥香，形象展现广西饮食文化的丰富多彩。黄田牛滑嫩爽口，一口下去，仿佛能品出潇贺古道上千年的商旅故事；北海海鲜鲜爽清甜，尽显滨海小城的灵动；里雍老街的螺蛳粉酸辣鲜香，道尽柳州内蕴的热辣与鲜活；龙圩烧腩皮脆肉嫩，传统匠心成就独特风味，承载着梧州深厚的饮食底蕴……这些风味小吃，串联起八桂大地的风土人情，每一味都镌刻着地域印记，汇聚成一幅鲜活的广西舌尖画卷。

此外，书中还穿插有160多幅作者实地拍摄的图片，这些图片与文字相得益彰、相辅相成，让读者无须远行，便能循着镜头与笔墨，身临其境走进热闹的圩场，触摸那份独有的烟火气息。有热烈奔放的舞炮龙、欢度“二月二”场景，锣鼓喧天，欢声笑语漫溢街巷，恰是对民俗文化最生动的传承。有对老手艺人专注神情的捕捉，无论是整脸、理发时的娴熟手法，还是手工编织竹编制品时的气定神闲，每一个动作都藏着对传统手艺的坚守与热爱。有笑意盈盈的摊主的特写，每一张脸庞都写满了对生活的热忱。更有各种活色生香、令人垂涎欲滴的美食图……这些图片与文字交织成一幅鲜活的圩集画卷，让读者在视觉与文字的双重体验中，真切感受圩集的热闹与温情。

在创作本书的过程中，编写团队始终坚守“档案立本、实地求真、人文铸魂”的原则。一方面深挖馆藏档案、方志、老照片、口述史资料，厘清圩集的历史渊源、商贸脉络、建制变迁，确保叙述的严谨性；另一方面实地到圩集采风，访细致记录圩集里的特色美食、赶圩风俗、传统建筑、民间传说等。严谨考证与温情叙事相融，将冰冷史料化作有烟火、有人情、有故事的文字，让读者从一圩一市、一食一俗、一砖一瓦中，感受慢节奏生活的优雅与从容，也从中读懂广西的乡土文化、民族风情与时代变迁。

当城市化进程不断加速，网购日益成为主流，赶圩这个延续了几百年的传统，正面临着前所未有的冲击与挑战。而在快节奏裹挟下的当下，人们越发向往质朴安宁的慢生活。圩集所展现的慢节奏生活步调与人间烟火，也因此更显珍贵。《市声与山岚：广西圩集记忆》解锁散落在山水间的烟火秘境，定格每一座圩场的独特风情与岁月印记，不仅为现代人寻回一份久违的慢生活意趣与心灵慰藉，更让圩集这份珍贵的乡土文脉被看见、被珍视、被传承，在新时代绽放出温润而耀眼的光芒。

来源：百道网