AI和数字化时代，这两类图书已经基本死了

日前，在一场活动上，当当网执行董事兼创始人俞渝表示，网上信息非常丰富，有两类书已经基本死了。一是菜谱，小红书、抖音、下厨房等互联网产品已经让这类书没有生存的余地；另一类是旅游图书，去一趟海外旅游，十篇小红书笔记就足以获得一个完美的旅程。

据资料显示，传统纸质菜谱图书市场份额持续收缩，从2005年到2023年，饮食类图书的码洋比重持续下跌，从1.25%降到0.33%，但2022年出现小幅反弹。根据开卷数据，饮食类图书码洋比重从2021年的0.33%回升至2022年的0.36%，销量比重同步增长。不过，数字化菜谱服务（如在线平台、APP等）已占据主导地位，2022年市场规模达480亿元，占整个菜谱行业的80%。

旅游图书方面，2013-2017年旅游类图书选题数量波动下降，特别是2017年选题量降至3000种以下，比2014年减少近一半。根据开卷数据，旅游地图类图书码洋比重从2010年的0.19%最低下降至2023年的0.02%，反映出传统旅游指南类纸质书籍的衰落。其中，受移动互联网冲击，2022年旅游类图书选题量同比减少11.6%，新书品种占比从2013年的16.74%降至2023年的2.80%。反观数字化与新兴细分领域则增速显著。例如人文地理类书籍销量占比从2013年的50%提升至2017年的66.27%，旅行文学、摄影集等细分品类通过深度内容与视觉化呈现吸引年轻读者。2023年旅游文化书籍市场规模突破50亿元，未来三年预计保持稳健增长，年复合增长率约10%-15%。

但或许AI以及互联网数字内容对于类型图书的冲击不止于此。当我们尝试向DeepSeek提问，“从AI大模型的角度，您认为今后哪些类型的纸质图书，可能被AI或者数字内容完全替代？”它直接给出了非常准确的回答。

从AI大模型和数字技术的发展趋势来看，以下几类纸质图书可能会逐步被AI或数字内容替代或大幅减少市场份额。这种替代主要基于内容特性、用户需求和技术适配性：

1. 工具书与参考类书籍

词典/百科全书：数字化的检索效率（如实时更新、跨语言翻译、语音输入）远超纸质书。AI可提供更动态的解释（如结合语境的多义词解析）。

法律/医学手册：法律法规和医疗指南需频繁更新，AI驱动的数据库（如Westlaw、UpToDate）能实时同步修订，并提供案例关联分析。

技术文档：编程手册（如Python库文档）已被GitHub、Stack Overflow和AI代码助手（如Copilot）取代，用户更依赖可搜索、可交互的社区资源。

2. 教育类教材与教辅

标准化教材：数字平台可嵌入自适应学习系统（如Knewton），根据学生水平动态调整内容和习题难度，并提供实时反馈。

考试辅导书：AI可生成个性化题库（如基于错题历史推送专项练习），而纸质题集无法匹配这种精准性。

语言学习材料：对话式AI（如Duolingo的聊天机器人）已能模拟真实语境练习，比纸质书+音频CD的模式更高效。

3. 时效性强的内容

财经/商业分析：纸质版行业报告出版周期长，而AI可通过爬虫整合实时数据（如股票、供应链动态），生成可视化趋势预测。

新闻合集与年鉴：新闻App的推送算法和AI摘要（如Google News）已取代大部分纸质新闻杂志，年鉴数据可被动态数据库替代。

4. 生活实用指南

菜谱/健身教程：视频教程（如TikTok短教程）和AI营养师（根据用户健康数据定制菜谱）更具场景化优势。

旅游攻略：纸质指南书（如Lonely Planet）的信息更新滞后，而Google Maps、AI行程规划工具（如Wanderlog）能整合实时交通、预订和本地化推荐。

5. 标准化内容的重度依赖型图书

通识类科普读物：维基百科+AI问答（如Perplexity）可提供更广的知识覆盖，且能通过多模态（图文/视频/3D模型）增强理解。

办公技能手册：Excel技巧、PPT设计等内容已被YouTube教程和AI助手（如Notion AI模板）覆盖，纸质书难以演示操作步骤。

6. 部分文学类书籍的特定形态

网络小说与快餐文学：连载平台（如起点中文网）和AI续写工具（如Sudowrite）已形成替代，尤其对追求快速迭代的内容消费者。

互动叙事作品：AI可生成分支剧情（如AI Dungeon），提供比纸质“选择冒险”书（如《惊险岔路口》）更复杂的交互体验。

而在它的回答中，也给出了几种难以被完全替代的纸质书类型，分别是：

艺术/设计画册：高精度印刷的色彩质感和纸张触感难以数字化。
深度人文社科著作：需要连续思考的学术阅读仍依赖纸质媒介（研究显示纸质阅读的理解留存率更高）。
收藏与情感价值书籍：签名本、初版书、手稿等承载的文化符号属性。
儿童绘本：家长普遍认为纸质书有助于减少屏幕时间，且实体书的触觉体验对幼儿认知发展更重要。

作者：AI整理

来源：百道网