想知道古人吃什么、穿什么？想了解我们的祖先如何从非洲走向世界，又为何会有“南稻北粟”的饮食格局？《考古里的科学》用超有趣的科技手段，带你穿越时空，深入历史现场探秘！这本书摒弃晦涩的理论说教，转而以生动的考古实例，带你揭晓考古背后的“黑科技”——借助古DNA看一看，尼安德特人与我们是否存在基因亲戚关系，用稳定同位素复原古人的菜单，从黄河流域的家猪、长江流域的鱼群，看古人如何搞定 “吃肉自由”，从骨骼牙齿痕迹，还原他们“牙疼”“缺钙”的生活日常，从陶器残渍里寻到8000年前的蚕丝、3600年前的奶酪。 无论是对人类文明演进感兴趣的普通读者，还是希望了解科技考古前沿的爱好者，都能在这本书里找到乐趣和获得全新的认知——原来考古不只是挖文物，还能像侦探一样，从一根骨头、一粒种子里，读出古人生活的精彩细节！ 

陈雪香，山东大学考古学院教授、 青年长江学者、山东省政府泰山学者特聘专家、山东大学杰出中青年学者。研究方向为植物考古与商周考古。主持发掘山东菏泽青邱堌堆等重要考古遗址。带领研究团队在山东等地多处遗址开展系统的植物考古工作。王悦婧，山东大学文物与博物馆学硕士，现为中国教育电视台《博物馆之夜》栏目编导、《奇妙博物馆》杂志专栏作者、博物馆教育品牌“鲸鱼座”主理人，致力于文博科普内容的创作与传播。