《酒仙：秦含章小传》记述了中国酿酒工业奠基人秦含章的百年人生。他早年赴欧学习酿造技术，归国后投身酿酒教育与科研，是酒业唯一入选国务院“老科学家成长资料工程”者。传记以其主持汾酒试点、茅台试验等重要项目为主线，展现其融通中西的学术贡献与近六千万字著述成果，并传递其科学精神、人文情怀与长寿智慧。全书通过珍贵影像与生动叙述，系统呈现了这位“酒仙”跌宕而卓越的一生。

吴练，籍贯陕西大荔，出生于宁夏银川。曾先后在银川市机砖厂、公路队和兰州铁路局当工人。大学毕业后做公务员，已退休。