本书是“中国食品行业50舆情案例述评”系列 年度报告的第三本。全书聚焦食品安全、食品营养 、食品消费、食品监管及食品产业发展的社会关注 热点焦点，跟踪食品行业年度热点舆情案例，纵深 剖析案例中的重点难点痛点，普及相关政策法规、 行业标准、食品安全健康知识，并就完善市场监管 、加强企业内控、防范和应对舆情风险等方面展开 多学科、多维度、多视角的探讨，助推我国食品消 费和食品产业健康发展。

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