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世界美食大书 藏在食物中的人文历史

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内容简介

这是一场属于味蕾的冒险,在这本趣味世界人 文百科中,你将访问26个 ,从超过180种特色食 物中,看到世界各地的历史、自然、文化、风俗… …世界各地有关饮食的趣味知识都能在书中找到, 比如玉米、小麦的故乡在哪里;土豆如何路远迢迢 ,来到了我们的餐桌上;几个世纪以来,土耳其人 民传承着什么样的饮食习惯;意大利和尼日利亚如 何发扬各自的饮食特色;久负盛名的西班牙凉菜汤 和巴西巧克力裹奶蜜又将如何烹制,等等。我们可 以一览摩洛哥盛宴、越南水上集市的风貌,一睹法 国名厨的风采。在这里,我们不仅能进一步了解到 食物对人类文明的影响,还能一同学习如何自制世 界各地的特色美食。快来感受美食的魅力吧!

作者简介

作者

亚历山德拉·米热林斯卡和丹尼尔·米热林斯基夫妇是波兰著名童书作者,所创作童书屡获荣誉,被翻译成30多种语言,畅销海内外。已出版畅销书《世界国家公园:自然的秘密我知道》《地图》等。他们创作的童书画风活泼可爱,漫画感强,色彩丰富,趣味盎然,深受国内外小朋友及家长的喜爱,曾获2010年“博洛尼亚国际儿童书展插画奖”提名、“国际儿童读物联盟荣誉奖”(IBBY)提名等。

娜塔利娅·巴拉诺夫斯卡是一位波兰作者,作品涵盖各种主题,包括家庭、感情、友谊、成长和自我发现。她不仅在波兰出版了多本畅销书籍,还赢得了多个文学奖项。她的作品已被翻译成多种语言,在世界各地发行。

译者

闫柯彤毕业于西安外国语大学波兰语言文学专业,现任西安外国语大学波兰语专业教师。曾获波兰驻华大使馆翻译大赛高级组二等奖、波兰语演讲比赛高级组一等奖、波兰国家学术交流局POLONISTA奖学金等。