本书是关于美国农业历史与发展的里程碑式著作，全书涵盖17—20世纪美国农业的历史。作者对塑造美国农业结构的政治与经济力量进行了广泛研究，并提出了分析美国农业发展的理论模型。《美国农业发展》第二版经过全面修订，强调了国际市场扩大对美国农业的影响，并新增介绍环境政策如何影响农业发展的章节。对于希望了解美国农业历史与发展的读者而言，这是一本难得的佳作。

威拉德·W. 科克伦（Willard W.Cochrane），美国著名农业经济学家，哈佛大学博士，明尼苏达大学农业经济学教授，可持续家庭农业的倡导者，提出“农业跑步机理论”，曾在美国农业政策的制定中扮演重要角色。著有《消费经济学》《美国农业经济学》《美国农业发展：一项历史分析》等。

高雪莲，中国农业大学人文与发展学院副教授，研究方向为农业与农村社会学，主要研究议题包括农业转型、新型农业经营主体、农业社会化服务、农业文化传承、乡村多元价值等。主持国家级及省部级社会科学基金项目多项，参与国家级及省部级科研项目多项，在国内外知名期刊发表论文40余篇。