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饮食的迷思:关于营养、健康和遗传的科学真相(2024修订版)

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内容简介

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作者简介

作者: 蒂姆·斯佩克特(Tim Spector),伦敦国王学院遗传流行病学家、营养科学家,微生物组学研究开拓者。在 顶刊发表论文千余篇,属于 获引用蕞多的1%科学家。主持 蕞大的同卵双胞胎研究(含1.3万人数据)。英国 健康研究所 研究员。健康研究机构ZOE联合创始人,新冠流行期间在该机构开发流调应用程序,成效显著,因而获颁大英官佐勋章(OBE);该机构还在进行 蕞大的队列研究,囊括200多万参与者。除学术写作外亦有众多普及文章、书籍发表,也是活跃的公共演讲人。 译者: 李超群,英国利兹大学应用翻译专业硕士,华中科技大学同济医学院本科毕业。曾任英语教师、杂志编辑,现为自由译者。除本书外,另译有《战斗细胞》《显微镜下的室友》《大流行病(牛津通识读本)》等。