真菌长什么样？有些形容猥琐，有些娇艳欲滴；有的出血，有的长毛，有的流墨，有的发光；像柠檬糖，像果冻，像舌头，像死人手指……真菌吃什么？钟乳石、核辐射物质、蟑螂触角、大便、麋鹿尿过的树叶……真菌怎么用？酿酒，做染料，保护法老古墓，修复土壤和水质，还能让你哈哈大笑（字面意思）；有的致病，有的治病；有的每年都能吃，有的一生只能吃一次。
这本通俗有趣的小书告诉我们，真菌王国妙不可言，可食用性居然是真菌学中最无聊的一面！
小心，你可能会像许多真菌爱好者一样越陷越深。

劳伦斯·米尔曼，真菌学家、作家。曾在格陵兰岛、洪都拉斯、冰岛、巴拿马、加拿大北极群岛等地展开真菌学研究工作，记录了300多个不同物种。作品包括《我们的同类将不复存在》《新英格兰的迷人真菌》《在世界尽头》等。
埃米·琼·波特，艺术家、博物学家。绘有《花卉词典》《真菌词典》《昆虫词典》《艺术家和作家的食谱》等。

傅力，任教于杭州电子科技大学，发表学术论文百余篇。已出版《菌物志》《纸还有未来吗?》《寻径林间》《维特根斯坦传》等多部著作及译作。
唐乃馨，编辑、博物爱好者。译有《不完美爸爸》《黑暗中的心愿》《诺玛餐厅发酵指南》等。
孙翔，2010年毕业于中国科学院微生物研究所，获理学博士学位。2010-2018年供职于中国科学院微生物研究所真菌学国家重点实验室。曾任美国康奈尔大学农学和生命科学学院访问学者、以色列特拉维夫大学植物分子生物学与生态学系研究人员，现执教于河北大学生命科学学院。主要从事植物微生物组学、微生物群落生态学、真菌学研究。
李静，博物学研究者、文字匠人。毕业于中国科学院大学科学技术史专业。译有《兴奋剂：竞技体育背后的欺诈》。