自旧石器时代晚期，当第一个远古人类惊异于花的美丽，将它的线条划刻在石头器物上时，人们便建立起与这种自然造物之间的羁绊。

回顾人类文明史，花的身影从未缺席。花的用途极为广泛，它不仅是带有宗教和社会象征意义的符号，也是诸多建筑、纺织品、绘画和诗歌中的永恒主题，更是人们日常生活中不可或缺的美学元素和情感载体。

著名人类学家杰克·古迪在这本书中着意解读花在人类文化中扮演的角色，填补了这一领域的研究空白。古迪以鲜花为棱镜，探讨花和花卉在数千年人类文化发展中的符号象征意义和价值，充分体现了他在跨文化比较时所展现的历史意识和闲情逸致。

杰克·古迪（Jack Goody,1919—2015），英国著名社会人类学家、历史学家，剑桥大学圣约翰学院资深研究员，于1976年当选英国社会科学院院士，因其对人类学研究的卓越贡献被女王授予爵位。1980年当选美国艺术与科学院外籍荣誉成员，2004年当选美国国家科学院院士。

古迪被认为是西方新史学的杰出代表之一。他长期开展对欧洲、非洲和亚洲的比较研究, 对欧洲中心主义做出了很多批判，著述成果颇丰，主要包括《传统社会的读写》《野性心灵的驯服》《烹饪、菜肴与阶级》《西方中的东方》《偷窃历史》等，展现了其对于社会和长时期历史的开阔视野。

译者简介：

刘夙，中国科学院植物研究所博士，现为上海辰山植物园科普部研究员，从事科学通俗读物著译、科技史和科技文化研究及植物知识百科网站建设等工作，已著译有《植物名字的故事》《醉酒的植物学家》《植物知道生命的答案》等书二十多部。

胡永红，博士毕业于北京林业大学，先后任上海植物园园长、上海辰山植物园执行园长。长期致力于植物学、种质资源创新及城市生态修复技术研究，在植物园建设与发展、植物资源保护与可持续利用等方面贡献卓著。已承担国家级和省部级课题30余项，发表科研论文90余篇，出版系列专著15册，创制新品种21个，授权专利23项。