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沏:茶的奇遇

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内容简介

本书是亨丽埃塔?洛弗尔遍访 茶园的真实记录,书中不仅有她在全世界寻找优质有机茶叶的故事,还包括了 各地风土人情、历史人文的介绍。书中还有作者分享的关于不同茶叶的冲泡方式。在作者的视角中,我们可以看到茶叶在整个 的发展,以及日渐强大的文化影响力。中国茶叶正在逐渐走向 餐饮、酒店,由中国茶叶引发的 茶叶文化也正在影响着越来越多的年轻人,了解茶、爱上茶。

作者简介

\"亨丽埃塔?洛弗尔,英国人。 畅销书作家,茶叶餐饮搭配师,稀有茶叶公司创始人,现在以“稀有茶叶女士”而闻名于世。 服务于哥本哈根的Noma(诺玛餐厅)、纽约的Momofuku(百福餐厅)和英国的Claridge's(克拉里奇酒店)等 知名餐厅酒店,她的茶叶在包括中国市场的 范围内都有销售。\"