本书以问答的形式介绍了粮食安全相关的基础知识和国家在保障粮食安全过程中涉及的粮食生产、储备、流通、贸易等多方面内容，具体包括粮食安全问题概述、粮食生产与粮食安全、国内市场与粮食安全、粮食贸易与粮食安全、我国粮食安全面临的挑战、国家粮食安全战略及政策。本丛书全面系统、通俗易懂地解答了人们普遍关心的粮食安全领域热点难点民生问题，是农业相关部门的工作人员、理论工作者、新型农业经营主体、在校农学生的重要参考书。

冯玉苹，农业农村部农村经济研究中心研究助理，北京交通大学管理学硕士，中级职称。一直从事农业经济政策研究，涉及领域有乡村振兴、农业产业化发展、农民合作社等方面，曾参与《2022金融街论坛年会—金融支持全面推进乡村振兴》典型案例初审、《农户数字化信用评价与金融服务创新研究》、《兴趣电商带动乡村特色产业发展的模式及机理研究》等课题。