1972年，与欧亚大陆上的许多地方一样，苏联 遭受了严重的旱灾，小麦收成损失严重，粮食问题 迫在眉睫。按照美国一贯的“粮食战略”，此时正 是漫天要价的时候，苏联要想填上巨大的粮食缺口 ，必然要付出巨大代价。然而，出人意料的是，此 时如坐针毡的不是勃列日涅夫，而是白宫里的尼克 松。 原来，苏联对歉收早有预料，在产量公布之前 ，佯装丰收，骗过了美国专门派去的调查员， 终 以极低的价格买走美国三分之一的存粮，美国因此 少赚30亿美元。 糟糕的是，美国粮食库存严重下 降，粮价暴涨，出现了 的粮食短缺现象。 在这场美苏粮食博弈中，美国完败，以至于美 国媒体称这一事件为“粮食大劫案”。而这正是二 战后美苏之间数十年以粮食为中心的博弈的缩影… … 本书以1945~1991年的美苏粮食贸易为对象， 对这一时期两国及 粮食贸易的发展过程、重要 事件及两国实行的政策进行了探讨分析。在此基础 上，着重探讨了20世纪70年代至90年代由石油与粮 食的地位与价格等变化引起的一系列 局势的变 动，分析了美国将粮食作为“ ”运用的政策演 变，还原苏联过度依赖粮食进口对其 终解体的影 响。

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