保障国家粮食安全是一个永恒课题，任何时候这根弦都不能松。本书从古往今来的粮食说起，研究提出了粮食安全“三部曲”理论，阐述了生产根基、市场化方向、天下粮仓和统筹内外战略，对未来我国食物需求的一般性规律和前景作出展望，并进一步探讨了新发展阶段迈向粮食强国的政策走向。本书内容丰富，逻辑清晰，深入浅出，论述严谨，既是一部较为深度前瞻的“研究粮食安全”的专业著作，也是一部较为立体系统的“读懂中国粮食”的通俗读本，帮助广大读者真正学懂、弄通中国粮食问题。

　　李文明，中国农业大学经济管理学院毕业，研究生学历，经济学硕士、管理学博士学位。大学毕业留校工作，先后在青岛农业大学、中国粮食研究培训中心、国务院参事室、中央财办、中央农办工作，现供职于中央金融企业。长期从事三农政策、粮食安全、金融保险、国际贸易问题研究，连续6年参加中央一号文件起草工作，获第七届中国农村发展研究奖。在《管理世界》《中国农村经济》《农业经济问题》和《人民日报》《农民日报》等报刊发表文章50余篇，撰写内参研究报告100余篇，公开出版专著4部，合著或参编著作10余部。