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翻滚吧!咖啡:像冠军咖啡师一样冲咖啡

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内容简介

  咖啡是全球*大饮品,随着第三波精品咖啡浪潮的发展,越来越多的人开始接触咖啡,并尝试自己在家冲煮咖啡,享受咖啡风味变化带来的美妙时光。在本书中,作者邀请了来自中国和日本的10位冠军咖啡师,分享他们的职人经历和咖啡冲煮心法。每一位咖啡达人的冲煮教学视频,扫描二维码即可观看。同时,书中还会评析市面上*经典的10种冲煮工具,帮助咖啡迷们建立对于冲煮咖啡的知识体系;本书集合了多位跨界咖啡迷的采访,收录了五月天乐队吉他手石头的*专访,畅聊音乐和咖啡,还有插画师、设计师、咖啡烘焙品牌主理人、媒体人的咖啡故事。书中不乏精彩的咖啡小知识和赏心悦目的生活美学摄影作品。就让我们一起让咖啡翻滚起来,感受冲煮咖啡的魅力吧!

作者简介

  高雪,咖啡类垂直自媒体平台“行走的咖啡地图”创始人,作家,阿拉伯语翻译

  赵悦,咖啡类垂直自媒体平台“行走的咖啡地图”联合创始人,独立摄影师,SCA认证高级咖啡师