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通往幸福的厨房

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内容简介

  “厨房如何缔造温馨幸福的家庭?”

  料理达人如是说:

 

  尝试只放置自己喜欢的物件,站在那里目之所及,全是自己的“心头好”,便是幸福。

  ——插画师  小暮秀子

 

  细微功夫的积累。

  只要掌握了统筹安排的诀窍,之后“见好就收”也无妨。

  ——料理教室经营人  坂井顺子

 

  首先,只要有米饭的话……

  只要白米饭煮得香甜,即便菜肴少些,也很幸福。

  ——白山米店  寿松木衣映

 

  料理,便条,暗号锅。

  如果有东西可以比语言更能传达心意,家庭就会紧密地联系在一起的哦。

  ——随笔家  山本富美子

 

  看上去蛮整洁的就可以。

  爱不释手,又用惯了的东西才是zui hao的呀。

  ——生活的工具·松野屋  松野绢子

 

  不要浪费,使用干净。

  同时,不忘感恩,每日都重回起点。

  ——那须特拉比斯修道院

 

  请备好喜爱的甜食,简单的东西也没关系,会成为美好的回忆哦。

  ——料理师  城户崎爱

 

  《通往幸福的厨房》这部作品由七位日本资深厨房达人亲自执笔,她们大半生与厨房为伴,深爱着这一方小天地。七位铅华净洗的人生长辈分别从厨房内部装潢、食物制作流程、美味的传达、白米饭、生活工具、下厨习惯、甜品七种不同角度出发,结合自身经历,为你悉心解读厨味奥义与幸福之真谛:锅碗瓢盆交响曲里的小宇宙——厨房,才是生活的正中央。

 

作者简介

  小暮秀子,日本人,生于1947年。曾从事服装设计,后转型成为插画师、散文家。连续18年在博客上登载介绍每日三餐光景的“饭食日记”。配合每个时期的生活方式更换居所,现在的房子是搬过的第21间。著有《漫步巴黎》(东京书籍/光文社),《住过这样的房子》(立风书房),《小泉今日子·小暮秀子 信件往来》(SS通信)等多部著作。