家有润田——都市菜园栽培实用指导手册
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内容简介
城市化的快速发展,人们或为种出优质的蔬菜食材,或为小孩营造学知识懂自然的场景,抑或为“种豆南山下……晨兴理荒秽……但使愿无违”陶冶性情等的需要,希望在都市建筑的空间有一块可耕种蔬菜的田土。为此,我们结合农科院都市菜园栽培的经验,以图文结合的形式,从菜园“田土”选择、种植方式、器皿选择、栽培种类、肥水管理、病虫防治、开花授粉管理、品质控制、采收期控制,到摘我园中蔬、烹出好味道等介绍了都市菜园栽培管理知识,期待读者能了解、掌握都市蔬菜栽培的知识,种出生活的美味。
作者简介
谭耀文,学成于华南农业大学,从事园艺技术研究、推广及科普工作三十多年,曾任广州市农科院院长,研究员,国务院特殊津贴专家,著有《广州水果》《岭南水果香》《耕馀话蔬》等多部科普作品。
陈胜文,广州市农科院副研究员、科普部主任,从事都市农业工作近10年,创建了多个科普基地,先后主持省部级课题多项,参与出版科普著作6部。
曹健松,广州市农科院科普部副主任,长期从事都市农业生产及推广工作,发表论文多篇。