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杯子蛋糕轻松做

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内容简介

  本书介绍了28款超萌的杯子蛋糕的制作方法,所用的食材和工具都是很容易买到的,非常适合新手参考。在书中,作者将制作杯子蛋糕的技巧通过浅显易懂的说明和图片表述出来,不仅写明了所用的容器尺寸及食材的大致用量,还有详细的制作步骤介绍,更有“小贴士”部分,对制作过程中需要特别注意的地方加以提醒。本书实用性非常强,是一本专门教你如何轻松在家中制作杯子蛋糕的宝典。


作者简介

  西山朗子,甜品专家,小香橼甜品教室主讲人。她从庆应义塾大学毕业后,师从日本料理及甜品专家藤野真纪子。后到法国Belle Conseil学习制作甜品,并在Pierre Hermé Paris 进修。自2000年起在东京二子玉川的住宅开设甜品教室。她以“一点点糖果 一点点快乐”为标语在甜品教室、文化学校甚至远涉新加坡教授甜品制作。著作有《简单美味!“拿着走也OK”的甜品食谱》(主妇之友社出版)、《杯装甜点》(枻出版社出版)、《用冷冻面团做容易烘烤的甜品》(Mynavi出版) 等。