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李瑞芬谈婴幼儿营养

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内容简介

《李瑞芬谈婴幼儿营养》围绕生命-喂养-健康这一基本公式,在营养科医生和营养学家的健康指导下,教给年轻的父母们全面、易操作的喂养指导。
      《李瑞芬谈婴幼儿营养》讲述了从怀孕开始妈妈为胎儿的营养补充、宝宝出生后的餐食搭配以及宝宝缺锌、肥胖等情况下的饮食调理,为爸爸妈妈们照顾好宝宝提供了科学、专业的参考。
   


作者简介

李瑞芬,籍贯苏州,生于上海,中国临床营养学界泰斗,著名临床营养学家,主任医师。1944   年上海震旦大学家政系食品临床营养专业毕业,1948 年任上海华东民主妇联教师。1953   年供职于北京军区总医院(现陆军总医院),任营养科主任。从事营养工作60   多年,先后担任过国家卫生部卫生监督咨询委员会委员,国家技术监督局全国饮食服务业标准化技术委员会委员,《中国美食大辞典》《中国传统饮食辞典》等编委会顾问,中国烹饪协会美食营养专业委员会常务副会长,中国烹饪协会首席营养专家等职务。曾任国庆35   周年阅兵首席营养顾问,享受国务院政府特殊津贴。
      “让营养知识走进千家万户,走上百姓的餐桌”,是李瑞芬一生为之不懈奋斗的事业。中央电视台、解放军报、健康报、北京电视台、北京青年报、北京晚报、健康时报等媒体多次邀请她进行营养知识讲座,简明易懂的讲解、好听好记的顺口溜、既美味可口又营养平衡的烹饪技巧,深受广大听众和读者欢迎。