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婴幼儿辅食添加与营养配餐全方案

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内容简介

在辅食添加过程中,家长们会有各种各样的疑问:究竟何时添加辅食好?如何根据宝宝的发育指标,来确认辅食添加是否合适?不同月龄的宝宝营养重点分别是什么,何种性状的辅食合适?如何避免食物过敏,如果有过敏怎么办?

 

本书立足辅食添加的理论知识,涉及不同月龄宝宝的营养添加指南、不同月龄适合添加的食物种类与性状,制作辅食的工具和原则,添加辅食的常见误区,各阶段的发育指标和营养需求等,后列举了每个阶段适合宝宝的营养餐实例,理论与实践相结合,让家长更好地制作辅食。

作者简介

周忠蜀

医学博士,中日友好医院儿科主任医师,北京医科大学医学部兼职教授,中国协和医科大学博士生导师。从事儿科临床、教学、科研36年,在新生儿疾病和儿科疑难重症有丰富临床诊治经验。

菅波

儿童营养管理师、国家儿童早期教育指导师、国家二级心理咨询师。致力于儿童发展与营养管理工作十余年。提倡对食物食品的教育始于幼儿期,并由此延伸到亲子关系发展。