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拉鲁斯世界葡萄酒百科全书(精装)

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内容简介

    本书从葡萄酒的起源、种植、生产、酿造、灌装以及保存、品鉴等方面全方位介绍了葡萄酒以及一切与葡萄酒相关的知识,并且带领读者畅游世界各地的葡萄园,一同探索发现葡萄园内的自然风光、风土以及形形色色的酿造者,同时介绍了世界不同国家著名的葡萄酒产区和葡萄酒,给读者带来全方位、全面的葡萄酒系统知识。


作者简介

邓欣雨(Crystal Deng),原名邓志红,留法硕士,精通英法两国外语,法国专业品酒师。国内最早一批从事葡萄酒进出口贸易的先行者之一,在从业十余年中为中国消费者引进了大批法国精品葡萄酒。她是法国波尔多顶级品酒俱乐部(D.U.A.D.)以及法国工商会会员,近十几年穿梭于中法两国,在中法文化交流及推广上不遗余力,搭建了葡萄酒文化交流平台,并拓展了中法两国葡萄酒的贸易渠道,从而让更多的中国人享受到美酒的欢乐与激情。