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饥渴的巨龙

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内容简介

  从一个幕后的视角,来观察中国对成为一个全球葡萄酒大国的追求,以及波尔多对掌控这条巨龙所做的尝试,揭示了两者之间的微妙关系和背后的贸易真相。

  本书讲述了一个鲜为人知的故事:

  首先以全球金融危机对波尔多葡萄酒业的影响为引子,以港商葡萄酒贸易的发展为例子,详述了波尔多批发葡萄酒商人、酒堡主在历史上的突出作用,展现了亚洲市场对于波尔多的重要意义。而后中国的加入使得波尔多葡萄酒交易市场变得丰富而充满变数。

  在这个过程中,中国的资金在挽救法国历史悠久的葡萄酒产区的同时,却导致了一系列的误解和危机,并威胁到了波尔多精细而传统的贸易结构。而波尔多人与中国人的经商准则截然不同,其自身的经济和文化也在经历着转变。

  随后展示了中国葡萄酒文化的进步,包括如何开始大规模种植葡萄,如何建立葡萄酒企业,如何开展葡萄酒教育课程和葡萄酒竞赛,等等。

  中国的葡萄酒产业在得到了快速的发展之后,中国商人开始抢购有名的酒堡,不断成长中的中国对美好的葡萄酒的需求越来越强烈……

 

作者简介

  苏珊娜·木塔西奇(SuzanneMustacichi):《葡萄酒观察家》杂志特约编辑。曾是法新社驻波尔多特派记者、梅林格《国际葡萄酒贸易》杂志撰稿人、中文杂志《红酒生活》专栏作家,以及美国国家广播公司新闻栏目和一些制片公司的电视制片人。拥有耶鲁大学的学士学位和波尔多大学酿酒学系的学位。目前与家人定居在波尔多。

 

  十口:北京大学历史学系博士研究生,曾留学欧洲。