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耀扬和他的朋友们:带你探访独特的美食故事(精装)

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内容简介

    在这本书里,耀扬和小羊夫妇,在一年内寻访了30多位性格、经历迥异的朋友,他们都是耀扬夫妇的朋友,他们的身份是美食家、知名设计师、作家等,无一例外都是生活鉴赏家。他们生活在北京、上海、大理、福州、厦门······并且,他们的共通之处就是对食物的热爱。书中通过耀扬对朋友的描述、人物采访对话、照片、插画、以及纪录片视频的播放,还有每个朋友分享的贴心菜谱,以轻松有趣的方式,探讨人与食物的美好关系。

感谢为这本书付出努力的各位伙伴!

感谢策划编辑白兰对我的信任,对于我的拖延症她总是很耐心。每次我和她聊到书的进展时,她总是很期待的样子,这本书什么时候能出版,其实我自己也不太清楚。我一次次地被她的热情和鼓励所打动,这种被人信任的感觉真好,让我觉得有责任一定要把这本书做出来。虽然花费了将近两年的时间,但终于完成了,没有辜负白兰对我的期待。

    谢谢摄影师黄鹭,我总叫她大羽。她是时光的捕手,我和朋友们相处的那些欢乐时光被她准确敏锐地捕捉下来,永久地保存在这本书里。大羽是一位尽责的摄影师,也是一名好的旅伴,感谢旅途中有她相伴,让这次旅途多了很多有趣的回忆。我想告诉你,在我看来,你的摄影是最棒的!

    Ronald的Meat工作室负责这本书的平面设计,在我们为找不到理想的设计师彷徨时,你出现了。我不太善于和设计师沟通,但你非常好地明白了我的想法,做出了一本很酷的书!

    谢谢邢琳琦为这本书做了大量的文字整理和校对工作,我和朋友们的对谈,都是琳琦不厌其烦地将那些内容变成了文字。谢谢姜旭为这本书手绘的插画,为这本书增色了不少,也希望他以后能画出自己的梦想。

    最后感谢我的爱人小羊和女儿maimai,感谢你们在我做这本书时的一路陪伴,让这次采访之旅变得有趣和生动,爱你们!

作者简介

    耀扬,生于70年代,喜爱美食和烹饪,梦想成为一名有趣的厨师。2006年耀扬和妻子李羊开始经营藏红花西班牙餐厅,他在烹调地中海和西班牙菜的同时,也希望打破界限,加入更多东方元素,做出有自己风格的美味食物。此后耀扬和他的团队相继开设了CHI餐厅、乡舍、SaffronToGo海鲜饭外送、HEKitchen&Co.等不同的美食项目,探索餐厅经营中各种有趣的可能性。2012年他出版了《耀扬的厨房》一书,通过书籍与大家分享有趣的美食体验。2016年即将推出新书《耀扬和他的朋友们》,通过不同人的视角,探索人与食物的美好关系。