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常见食物营养百科——告诉你经过科学验证的食物营养秘密

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内容简介

怎么吃得健康、营养一直是我们每个人最关心的问题,而超级食物就是指那些具有极高营养价值的食物,它们不仅能够提供我们需要的营养元素,还能增强我们的免疫系统,并保护我们免于生病,还能让我们更加健康、更加年轻和更加长寿。本书由美国权威饮食和营养专家撰写,按照食物类型分为10个部分,总共介绍了180种食物,每种食物都包含其起源、季节使用性、营养价值、如何将其加入到饮食计划中的小贴士以及如何优化它的营养素和植物化学成分的建议。

作者简介

于军琴,北京理工大学英语语言文学硕士,从小就喜欢文字,在文字的世界里从不觉得枯燥乏味,反而能找到很多乐趣。在校期间就不断翻译,所译欧亨利短篇小说曾发表在《译林》杂志上。李晟月,翻译与小编一枚,热爱生活,热爱工作,喜欢一切美的事物,经常沉浸在让自己、让生活更加美好的文字里不能自拔,以自己的语言特长,时常将英文、韩文的相关信息翻译出来传递给更多人,并乐此不疲。

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