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邱毅带你游:台湾百年好味道

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内容简介

    40个美食聚点,40个动人的美食故事,300个吃喝坐标。本书结合台湾历史谈台湾美食,不仅呈现了台湾本地菜的味道和特色,更让读者了解其背后的历史往事、多元文化和生活习惯。《邱毅带你游:台湾百年好味道》作者是台湾著名学者、被媒体称为“爆料王”的邱毅,为撰写本书,他走遍台湾南北的大街小巷,搜罗各地最具代表性和历史感的美食,深入市井聆听鲜为人知的故事,并贴心推荐当地人的最爱。精美的图片和详尽的地图也是本书的亮点,根据美食地图可实现快速定位,是吃货们吃遍台湾的必备书。

作者简介

    邱毅,现任中国文化大学两岸经济与产业合作中心主任,中国文化大学国际企业管理研究所专任教授,上海交通大学策略与危机管理研究所所长、教授,台湾经济研究院董事等职务。台湾大学经济学博士毕业,后赴美国康乃尔大学攻读博士后。曾任台湾第五、六、七届“立法委员”,台湾中油股份有限公司董事。