【百道编按】由黑龙江科技社出版的《皇家宫廷中的保健秘方》系河南开封市针灸学会会长臧俊岐所著。随着古代宫廷剧的热播，宫廷养颜配方再度风风火火起来。书中精选了多种宫廷中常用药材、药膳、养颜方及《红楼梦》中的养生方，多方面呈现了古代宫廷养生之道。该书将于2019年1月与读者见面。
《皇家宫廷中的保健秘方》
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出版社：黑龙江科学技术出版社
作者：臧俊岐
出版时间：2019年01月
随着《后宫甄嬛传》《如懿传》等古代宫廷剧的热播，大众对于宫廷中的养生、养颜之道的追捧又掀起一股热潮。而博大精深的皇室养生经验，不仅蕴藏在离出奥里待得太医院中，也蕴藏在浩如烟海的古代文史、科技书籍中；中医养生既寓于源远流长、汗牛充栋的中医典籍，也寓于中华民族深厚的文化哲学思想之中。
为了较为全面地深刻了解中国历代皇室养生经验，河南开封市针灸学会会长臧俊岐著书《皇家宫廷中的保健秘方》，该书以皇家人物疾病防治为主线，以讲故事的形式展开，作者通过多层次多侧面的剖析，把养生的道理通俗易懂化，并力求多透露一些“秘方”“绝招”，增强其实用性，以满足读者的需要。
全书精选了多种宫廷中常用药材、药膳、养颜方及《红楼梦》中的养生方，多方面呈现了古代宫廷养生之道。除此之外，书中所涉及之药材、饮食等皆寻常可见，制作方法简单，实用性与简便性兼具。
书摘：
马蹄糕——古老宗教神话的象征
最早的马蹄糕是用几样简单的材料做出来的。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、相橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家和南方国家进口。在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣和贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。随着贸易往来的频紧，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的运用和中东食谱的技法散播开来。在中欧几个主要的商业重镇，供焙师傅的同业公会也组织了起来。而在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，更增进了想象力丰富的糕点烘焙技木。等到坚果和研大肆流行时，杏仁糖泥也跟着大众化起来，这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的。而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。马蹄糕最早起源于西方，后来才慢慢地传入中国。
马蹄又称荸荠。茶算中含的磷是根茎类蔬荣中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨路的发有有很大好处。同时可促进体内的棚、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。荸荠有一定的抑制细菌作用，对降低血压、防治癌症也有一定效果。荸荠含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动。荸荠所含的粗脂肪有清肠通便作用，可用来治疗便秘。荸荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者.有一定的辅助治疗作用。荸荠水煎汤汁能利尿排淋。对于小便淋沥涩痛者有一定治疗作用，可作为尿路感染患者的食疗佳品。
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