【百道编按】《百心百匠》是一档强势打造高口碑的文化类综艺节目,高而不冷,深受年轻人欢迎,在湖南卫视播出期间荣登卫视收视冠军,优酷网播放次数超过1.1亿次。图书版注重捕捉名人嘉宾与传统匠人之间碰撞的火花,在现代文明和历史传承的对话里,最大程度地展现匠人精神,传承与保护中华传统文化,由花城出版社于2018年4月出版。
《百心百匠—— 一百种中国传统技艺的传奇》
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出版社:花城出版社
作者:《百心百匠》栏目组 编著
出版时间:2018年04月
《百心百匠》是一档强势打造高口碑的文化类综艺节目,高而不冷,深受年轻人欢迎,在湖南卫视播出期间荣登卫视收视冠军,优酷网播放次数超过1.1亿次。在该节目中,资深媒体人、江湖人称“老爷子”的孙冕,带领一众明星、名人——李亚鹏、李泉、孙楠、柯蓝、李艾、许亚军、吴晓波、马艳丽、喻恩泰、老狼等,拜访民间匠人,一对一拜师学艺,为承传和保护我国传统文化深情呼唤,向坚守传统文化的匠人们致敬。
《百心百匠》图书版致敬文化匠心,用年轻人喜欢的表达方式,讲述中华传统文化的传承价值,是对中国传统文化传承之路的探索,由花城出版社于2018年4月出版。该书注重捕捉名人嘉宾与传统匠人之间碰撞的火花,在现代文明和历史传承的对话里,最大程度地展现匠人精神,传承与保护中华传统文化。
该书曾入选2018年5月百道好书榜·艺术类、中国版协文工委:“文学好书榜”(2018年4月)、全国21家文艺类图书出版单位:文艺联合书单(2018年5月·总第17期)、16家出版机构联合书单:文学之光(第01期)等多个榜单,获《中国新闻出版广电报》、《羊城晚报》、《天津日报》等多家媒体推荐。资深媒体人孙冕曾说:“祖祖辈辈过来,一个老匠人告诉你我们的祖先如何去构建我们民族文化的符号、民族文化的图腾。我们就是要世界看我们中华民族昂起的高贵头颅,让他们看到我们中国传统文化的灿烂星空。”
精彩书摘:
柯蓝化身“织女”
匠人谭智祥是浏阳夏布世家第五代传承人,他出品的夏布在世界布料交易市场上是一块金字招牌。他的夏布生产基地也被列为北京服装学院的实习基地和夏布研究基地。
谭师傅有两个女儿,她们从小在机杼声中长大,作为浏阳夏布的第六代传人,姐妹两人都会做夏布。目前从事医疗行业的大女儿,工作之余在通过各种方式帮助爸爸,最近还想到用流行的直播方式进行夏布推广的新探索。二女儿还在上高中,她的梦想是考进北京服装学院,并好好研究夏布的后加工。
谭师傅和妻子几十年的生活里,除了做饭,就是在忙着制布、织布。一旦遇上需要上浆,夫妻两人连午饭都要轮流吃。因为要赶在太阳好的时候进行。除非下雨,夫妻俩才能在一起安心吃一顿午饭。
在浏阳,柯蓝和年轻的90后歌手齐羽嘉跟随师傅谭智祥一起上山采麻、绩纱,学习古法上浆,自己动手纺线织布,完整地体验了制作夏布的过程。而孙冕除了体验了传统的工序,还和一位独立服装设计师一起,实验了夏布后加工的不同方法,令它可以直接运用到制作成衣当中。
和柯蓝、孙冕一起前往湖南的90后新生代歌手齐羽嘉,当被问及年轻一代还有什么“手工活”的时候,他的回答是“打游戏”。在90后,甚至在年长一点的80后的眼中,机械化、无人化已经是人类现代文明的基本组成,所有的工序都可以用机器替代。而夏布,作为人类最早使用的面料之一,在明朝就被列为朝廷贡品,并闻名于世,它是全手工制作的。
手工制作的夏布,需要经历采麻、刮青、绩纱、整经、上浆、织布等20多道工序。完成一匹夏布要耗费70多个工时。从采麻开始,人工与机械的不同就开始体现。机器将麻成批地收进,梳子会把纤维打得很碎,不利于之后的纺布。而刮青,更是只有依靠手工才能彻底抽离青色,保证麻量,显色纯粹,晕染效果出色。这也是夏布作为画布受到书画家青睐的原因。
柯蓝和齐羽嘉在上浆的时候遇上突如其来的大雨。尽管大家努力想要抢救正在晾晒的麻丝,但谭师傅以他严格的标准判断,这批的丝线全部报废。而这些废掉的丝线,共耗费了63个工时,23道工序,令在场的人无不惋惜。
在亲身学习了绩纱、古法上浆等工序之后,柯蓝和齐羽嘉的体会更加深刻。一位年过古稀的老人,视力不行了,仅凭着感觉就可以将丝一根根完整地剥离,只有这样才可以绩出细到接近看不见的上品。
那些许多人眼里看来“浪费时间”的手工活,机器是没有办法代替的。一道一道工序做下来,每一步都有血有肉有温度。
“纸上得来终觉浅”,只有亲身体验了传统工艺的严谨和繁复,才会真正了解这些传统技艺的价值,也对这些技艺传承者的生活状态有了真实的认知。
夏布除了可以做画布,制作而成的衣服也是清爽凉快,薄而不透。但是,由于面料本身太硬,需要处理软化之后,才能运用在衣服上。在成衣改造、夏布的深加工技术上,夏布的发源地中国却落后于日本和韩国。在那里,夏布被用来做和服、箱包、衬衫等。由于日韩的深加工技术较为成熟,他们将夏布软化之后,运用在服饰上面,夏布成为了他们日常的一部分。
孙冕邀请了一位设计师,打算一起寻找可以将布料有效软化的方法,使之可以运用到服装的制作中,从而提升夏布的附加价值。
柔顺剂、烧碱、生物酶、醋,都是常用的软化布料的方法。节目中两人最终使用生物酶加上捶打的方式,才将夏布“驯服”。设计师分别为孙冕、柯蓝和谭智祥师傅用夏布设计了一套衣服。
谭师傅上一次穿夏布制作的衣服,还是在三四岁的时候,衣服是爷爷奶奶亲手做的。时隔40多年,穿上了自己出品的布料制作成的衣服,好像童年时期夏布和爷爷奶奶的记忆苏醒了过来。
夏布的后续加工以及适合布料本身特性的设计运用,才能让它真正焕发强大的生命力。所谓的设计感和年轻人追求的独一无二,都可以在这个环节得到体现和满足。
(本文编辑:阿树)
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