《脾胃为王:饮食经络调养》
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出版社:江苏凤凰科学技术出版社
作者:雷秀珍
出版时间:2018年01月
胃是人体重要的消化器官,人体所摄入的食物初步都是依靠胃来消化。因此,脾胃的健康也会影响营养的后续吸收。不过,俗话说胃病要“三分治七分养”,所以吃什么很大程度上决定着脾胃的好坏。
本书作者雷秀珍,中国中医科学院主任医师,北京东城中医医院特聘专家,从事临床、教学、科研工作 40 余年,对便秘、急慢性胃炎、萎缩性胃炎、反流性食管炎等病症有独到见解,用药独特。擅长运用中西医理论指导,临床以益气活血、化瘀通络、调节人体阴阳平衡来提高治愈率。在涉外工作期间,治愈了来自世界 40 多个国家的外宾患者,医术精湛,深受广大患者好评。
本书收纳雷秀珍40年临床看诊经验,将脾胃病进行辨证分类,针对不同症状采用对应的调补,并提供养胃粥、还有汤、炒菜、炖菜等多种食补方式,哪怕同一种食材也给出了多种搭配和制作方法,并且对每种食材的功效也做出了详细说明,美味和营养全不耽误。另外,书中还给出了搭配食疗的经络穴位按摩方法,帮助你从根本上远离脾胃病。
(编辑:C)
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