小城回味志
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内容简介
《小城回味志》是美食作家徐成为家乡嵊州撰写的一部回忆录。他从一道道家常美食出发,触达最柔软的胃底和心田。江南小城几十年的风土变迁,一个家庭几代人的酸甜苦辣,像云卷云舒,如细水长流,在记忆中缓缓诉说。字里行间,记叙了一方水土如何养育一方人,浸润着对节气风土的感知,对四季时令的执着,对传统生活美学的痴迷。
过快的城市化进程开始令许多美好的饮食文化和习俗异质化,生活美学随着生活便捷度的提高而显著枯萎。在《小城回味志》中,徐成尽己所能地记录这些快速的变化,以及被抛下的那个远为纯真的年代。
作者简介
徐成,浙江人,在天南地北生活过,目前定居香港。金融从业者、饮食作家、译者,中国作家协会会员。著有《香港谈食录》(两卷)、《日本寻味记》(两卷)、《小城回味志》。在《大公报》撰写饮食专栏《饮馔短歌》《天禄琐记》,担任《香港地方志·饮食卷》撰稿人、中央电视台及香港电台联合制作纪录片《香港之味》总顾问。
人生最大乐趣在于走走吃吃,在香港街头巷尾各类食肆留下觅食身影,又常在世界各地寻找美食,希望通过文字可以将这种对美的追求与读者分享和探讨。


