肚子里有个“微”宇宙
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内容简介
本选题以与人体健康息息相关的肠道微生物为题，从各种微生物的基本常识入手，场景化呈现肠道微生物的种类、分布、来源，并结合 研究成果，介绍肠道作为“第二大脑”的关键作用， 落脚于培养孩子健康的饮食观念和卫生习惯，并从人类与微生物合作共赢角度进行升华。
作者简介
山东大学微生物改造技术 重点实验室依托山东大学，以与人类社会可持续发展直接相关的微生物技术为主要研究对象，侧重研究利用包括基因工程、代谢工程等现代生物技术在内的各种技术手段，选育具有各种特殊功能的微生物新菌株，研究微生物的生理代谢活动，开发利用微生物功能的新工艺、新技术。
