本书由基础篇、育种篇、栽培篇、种子篇、成果篇5篇组成。基础篇论述了水稻优势原理、水稻雄性不育理论、杂交水稻超高产育种理论与策略、杂交水稻分子育种等。育种篇包括杂交水稻雄性不育系的选育、杂交水稻恢复系的选育、杂交水稻组合的选育等。栽培篇阐述了杂交水稻的生态适应性、杂交水稻的生长发育理论、杂交水稻栽培生理基础、杂交水稻栽培技术、杂交水稻主要病虫害发生与防治技术等。种子篇介绍了杂交水稻不育系原种生产和繁殖、杂交水稻制种技术、杂交水稻种子质量控制技术。成果篇概述了杂交水稻推广应用，描述了杂交水稻骨干亲本和杂交水稻组合等。

《超级杂交水稻育种栽培学》是对袁隆平院士团队20多年来超级杂交水稻研究成果的全面总结，对于促进超级杂交水稻的推广，提高单位面积产量，实现粮食增产、稳产，保障我国和世界粮食安全都具有重要的推动作用。

袁隆平，共和国勋章获得者，杂交水稻之父，中国工程院院士。