本书以“美食”为切入点，遴选了二十余种往来于千年丝路上的重要食材与经典食器，结合博物馆文物与历史资料，用深入浅出的故事为广大青少年讲述丝绸之路上各地区、各民族文化的传播与融合对世界文明进程的积极影响，彰显文化传播者们爱好和平、自强不息、开拓进取的精神，剖析丝路沿途各国互通有无、互学互鉴、共同推动人类文明进步的伟大意义。

　　本书以国际化视野讲述中国故事，用饮食搭建文化之桥，将历史寓于水稻、西瓜、辣椒和汝瓷、建盏、青花等美食美器之中，通过三十五家中外博物馆的百余件经典藏品，多方位展现友好互利、共享共赢的丝路精神和勤劳勇敢、艰苦奋斗的民族精神，激励广大青少年昂扬向上、不断进取，使其深入了解“一带一路”倡议的宏大意义，感受中华传统文化强大的感召力和开放包容的精神，树立文化自信，成为丝路精神的传承者和发扬者。

　　本书由近年来在古丝绸之路研究、“一带一路”战略研究等领域颇有建树的福建博物院专家学者担纲撰写工作。该院院长吴志跃担任项目主编，创作团队由该院中青年学者、一线业务骨干等专家组成。

　　该院曾编写《丝路帆远·海上丝绸之路文物精粹》《磁灶窑址·福建晋江磁灶窑址考古调查发掘报告》等多部学术专著，编写《文物故事·福建古代文明通识读本》等面向青少年的文化普及图书。

　　2016年10月，该院作为唯一一家博物馆代表赴维也纳参加联合国总部召开的“‘一带一路’包容与可持续城市展览与对话”论坛，并发表题为《丝路帆远行万里》的主旨演讲。