【百道编按】江苏凤凰美术出版社以机制支撑，在打磨“最美的书”上屡获佳绩。与此同时，建设工艺美术板块的重大工程与精品工程也是苏美社发展专业的强社之本。百道网专访江苏凤凰美术出版社副总编辑方立松，请他针对该社工艺美术板块的发展和承担的重大项目，分享苏美社培育编辑的工匠精神，弘扬民族工艺美术文化的做法。
江苏凤凰美术出版社副总编辑 方立松
工艺美术是民族瑰宝，挖掘民族文化艺术精髓，揭示传统工艺美术真谛，是江苏凤凰美术出版社的使命。江苏凤凰美术出版社不仅推出了大量的工艺美术工程项目，更多次收获“中国图书奖”“国家图书奖”“优秀出版物奖”“中国最美的书”“世界最美的书”等各项国家级乃至世界级大奖。百道网专访江苏凤凰美术出版社副总编辑方立松，针对该社的工艺美术板块的发展和承担的重大项目，探讨苏美社如何培育编辑的工匠精神，弘扬民族工艺美术文化。
做选题探寻工艺美术源头
工艺美术行业的发展是国家发展的缩影，融汇着民族智慧和气质，是民族文化的精粹。随着经济的高速发展，各类绝技、工艺、匠人偃旗息鼓，有些技艺甚至面临着消失的危险。长期以来，江苏凤凰美术出版社以传承民族文化艺术为己任，在挖掘、整理、保护工艺美术方面努力做出成效，出版了《中国工艺美术大辞典》《中国工艺美术大师》《百工录》等文化工程，这些重大出版项目内容厚重知识丰富，不仅受到专家学者和广大读者的认可，而且获得多项国家大奖。江苏凤凰美术出版社副总编辑方立松对百道网说：
“江苏凤凰美术出版社成立于1984年，建社以来重视文化积累和出版品质，是全国百佳出版单位。长期对品质标准的执着追求形成一种文化积淀，让我们不断要求自己把产品做到极致。我们策划专业出版选题坚持有所为有所不为，不做粗制滥造的跑马书，而是在深度挖掘中华优秀传统文化、探寻工艺美术源头基础上，选出值得深度出版的题材。在做书的过程中，从编辑到设计到印制，各个环节都精益求精，严格要求出版品质，这也是编辑工匠精神的体现。做艺术专业类图书如果不踏实，不把产品做到极致，那么我们的产品肯定没有竞争力。没有生命力和延续力的产品，传播范围极其有限，不可能成为精品，也不会获得口碑，体现不了专业水准，更不会赢得声誉和奖励。身为文化精神产品生产者，越是身处浮躁的社会环境中，越要承担社会文化责任，出版优质图书，传承民族文化艺术。”
做编辑培育工匠精神
为确保编辑能专注图书品质，摒除浮躁的社会环境影响，苏美社首先在管理体制上提供制度保障。“在宏观企业管理框架之下，力图制定可执行、可实现、可推进的编辑任务目标。一本书成为编辑任务时，社里按编辑出版中心（即编辑部）为单元进行绩效考核，按照年度考核规划，要求编辑完成任务，因此编辑要承担经济指标的压力。在这种情况下，编辑就像是戴着镣铐跳舞。编辑能否打造出精品书，实现双效，如何挖掘好选题以及实现精品的程度，都非常考验编辑功力。如果只是为了应付任务，为了完成指标，自然不必定位精品选题。
“作为艺术专业出版社，我社以打造艺术精品图书为立社之本，出版品质是第一要求。从集团到社内管理层，再到编辑部，我们都大力倡导出版精品，追求精品，在这样的文化土壤中，强烈的编辑工匠精神深深根植于我们心中。我社大部分编辑有一种出版的专业精神，那就是希望自己做出的书能够经得起同类书的比较。书的品质和每一个编辑的投入程度息息相关。可以说，我社的书有一种独特的品质感，书的细节体现出编辑含量，体现出编辑的匠心所在。”
为大师立传
十二五期间，苏美社延续传统，深挖民族文化和民间艺术，历时六年，出版了《中国工艺美术大师》系列丛书50卷。丛书编委会遴选出50位各个细分领域内具有代表性的国家级工艺美术大师，挖掘大师的技艺绝活及生活背景，分别为每位大师出版一卷图书。
以《中国工艺美术大师——顾景舟》为例，这一卷主要介绍紫砂陶艺大师顾景舟，通过对大师及其亲人、友人和徒弟的采访，讲述大师的生平事迹、设计理念、技艺特色，传承大师的技艺和绝活，展现传统技艺文化特色，体现出专业性、史料性、理论性等多重价值。作为国家“十二五”重点规划项目，《中国工艺美术大师》获得市场反响良好，获得国家出版基金资助，并收获了“中华优秀出版物奖”“三个一百原创出版物”等奖项。
为百工留名
苏美社与国内知名工艺美术院校展开合作，以苏州工艺学院为先导，联合景德镇陶瓷大学、天津工艺美术学院及上海和北京等国内顶尖专业艺术院校，邀请国内资深专家作者，凭借工艺学院的专业实践能力和理论优势，深入校企“产学研”合作，打造系列原创图书——《百工录》。该系列图书第一辑（18册）一举荣获第六届中华优秀出版物图书奖。
以陶瓷卷为例，“2015年苏美社与景德镇陶瓷大学签署协议，合作出版《百工录•陶瓷》系列。景德镇陶瓷大学是陶瓷研究的重镇，我们把景德镇陶瓷大学的师资力量、科研力量、科研资源与出版项目嫁接起来，策划了《百工录•陶瓷》专辑，分装饰篇、造型篇和烧制篇等，准备出版16卷。”
《百工录》从手工艺技巧传承的视角来进行选题开发，根据檀香制扇、红木雕刻、苏州桃花坞年画印制等工艺门类，图文并茂地讲述中国工艺美术的形成与发展，传承和记录各地具有地域风格、地域特色的非遗技艺，按照不同的专题分批次推出，目前已经出版了20卷。
产品线丰富立体
上世纪90年代，江苏凤凰美术出版社承担了《中国工艺美术大辞典》《中国美术分类全集》等重大文化出版工程，并获得了“中国图书奖”等六项国家级大奖，在工艺美术出版板块积累了丰富的经验和成果，也奠定了苏美社在全国专业美术出版社中的地位。
苏美社目前参与了《中国工艺美术全集》国家重点出版项目，承担其中江苏卷六卷的工作。方立松介绍到，《中国工艺美术全集》出版工程由全国人大原副委员长、协会名誉理事长李铁映发起，由中国工艺美术协会具体承办，，以工信部、财政部、文化部、全国文联和中国工艺美术协会等部门领导为小组，专门成立了中国工艺美术全集各省卷工作办公室组织实施，是一项国家文化工程。经过招投标，人民美术出版社担纲此项目。这项大型出版工程从策划启动至今已经有十余年，总体规模达两百多卷，篇幅较大，题材丰富，意义深远，分卷目前由各省美术出版社共同参与。
除了承担大型出版工程外，苏美社在工艺美术板块还进行了丰富的原创选题开发，从国家重点工程到分类工艺选题、到《中国工艺美术大辞典》、工具书等等涉及工艺美术题材的方方面面，方立松说：
“我们的工艺美术产品线丰富立体，一应俱全。十二五期间我们出版了工艺美术题材出版物50卷，与丰富的国家工艺美术传承题材相比这还远远不够，工艺美术是文化艺术的明珠，需要传承保护，其中可以挖掘和研究的题材广博。接下来，我们将继续做原创资源储备，开发《中国工艺美术大师》第二辑，继续弘扬我国优秀传统文化中的艺术瑰宝和工匠精神。”
（本文编辑：吴妮）
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