2020年，马上就要说再见了。本期书单，也是我们盘点2020的最后一期。中国是饮食王国，民以食为天，一日三餐是我们生活的基础构成。本期我们聚焦美食和饮食文化，跟随这一年的美食书，看看我们的生活是不是在吃上也在发生点点滴滴的变化。
本期开篇介绍的是两部最近出版的新书：《中国的味道》和《爱吃的人总会相遇》。它们的作者都是美食作家、《舌尖上的中国》《风味人间》美食顾问小宽。前者以84种美食、12座城市勾勒中国风味，后者聚焦人，将饭桌的江湖、山川的故人、酒肉的朋友、人间的清单串联起来，每一辑都充满人间况味，既暖胃，又暖心。“吃饭就是吃人”，说的是人生美食的共鸣。《舌尖上的中国》美食顾问的书，还有《滋味人生》幕后的陈立以及《今天也要好好吃饭》总顾问的蔡澜，当然，执导2012年美食纪录片《舌尖上的中国》、美食纪录片《风味人间》的陈晓卿团队，更是核心人物。不出意外，21世纪第三个十年，也依然少不了陈晓卿。《舌尖上的中国》已成为一种象征。
《简单·丰盛·美好》的书名很简洁，意象也很美好。尽管是一部重版书，尽管这个人也因为今年疫情引发争议，但实事求是的说，书好，意象也有生命力，不因噎废食就好。
《小食里的光阴：二十四节气之美》是今年美食书一个突出的主题，与中国传统文化息息相关。后面列举的六种书，也都是节气食单的深发。其中，《顺时而食》、《悦然食光：二十四节气养生食谱》更是中医药专家的现身说法。
《海错图爱情笔记》显然也是传统散发的靓点，受众多多。《另类宋元(用食物解析历史)》这一类书，更是有了历史的厚重和穿越感。其中第一章 苏轼的“食色”人生，更是令人无尽遐想。《唐朝的想象力》饮食也是盛唐气象的一个侧面。
《魔鬼的晚餐：改变世界的辣椒和辣椒文化》是异域文化的美食解读，但也隐隐与中国文化挂钩。《随园食单》更不用说，演绎了多个版本。
地方风味特色和西洋饮食，也是美食书的两大主题，地域特色和全球化显然已成为新时代的多彩本色。
食史、食科普也都是饮食文化的一部分。这里关于饮的茶·咖啡·酒，没有列出，读者自行去寻、去品。
食色性也；食也事关诗和远方。就以此静待2021年的到来。新年来了！
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